Basil yog ib tsob nroj txhua xyoo siv los ua noj ua txuj lom. Tab sis ntxiv rau nws cov kev ua noj ua haus zoo heev, nws muaj peev xwm ua rau tib neeg lub cev muaj zog. Cov txiaj ntsig zoo thiab contraindications ntawm basil muaj feem xyuam rau nws cov tshuaj muaj pes tsawg leeg thiab tso cai rau nws siv rau kev kho mob.
Cov txiaj ntsig ntawm basil rau tib neeg lub cev
Xav txog cov tshuaj muaj pes tsawg leeg ntawm basil - nws muaj cov roj tseem ceeb (txog li 1.5%), rutin, phytoncides, vitamins C, PP, B2, thiab A, tannins, glycosides, thiab lwm yam bioactive Cheebtsam. Basil tseem ceeb roj muaj nyob rau hauv txhua qhov chaw ntawm cov nroj tsuag, ua rau nws txawv aroma.
Caloric ntsiab lus ntawm basil: nyob rau hauv daim ntawv nyoos - 27 kcal / 100 g, nyob rau hauv daim ntawv qhuav - 251 kcal / 100 g.
Medicinal thaj chaw ntawm basil
- ntxiv dag zog rau lub cev tiv thaiv kab mob thiab ua haujlwm hauv oncology thiab txawm tias kis kab mob HIV.
- muaj cov kab mob bactericidal, tshuaj tua kab mob, thiab tshuaj tua kab mob thiab muaj txiaj ntsig zoo hauv kev ua pa ntawm lub ntsws, txo qhov mob, thiab txhim kho hawb pob.
- ib decoction ntawm cov nroj tsuag tshem tawm cov pa phem, tiv thaiv kev loj hlob ntawm caries, thiab ntxiv dag zog rau cov pos hniav.
- antipyretic thiab antiseptic zog ntawm decoction alleviate ib tug mob caj pas.
zoo nyob rau hauv cov ntaub ntawv ntawm flatulence. - calms txhim kho pw tsaug zog.
- ua raws li diuretic tiv thaiv kev tsim ntawm lub raum pob zeb
- thiab txo cov roj cholesterol.
- yog nquag siv nyob rau hauv kev kho mob ntawm qhov muag kab mob (conjunctivitis, cataracts, glaucoma).
- txo cov hniav thiab mob khaub thuas.
- tais diav nrog basil, tshwj xeeb tshaj yog nqaij, yog zoo digested vim hais tias cov txuj lom no txhim kho digestion thiab nqus cov as-ham.
- ib qho tshuaj txhuam ua los ntawm cov nplooj ntawm cov nroj tsuag txo cov roj cov ntsiab lus ntawm daim tawv nqaij.
- Kev nqus cov tshuaj tsw qab ntawm cov txuj lom no pab nrog lub qhov ntswg.
- ko taw da dej ua los ntawm txias infusions tshem tawm hws ntau dhau ntawm ko taw thiab tsw ntxhiab tsw.
- tshuaj yej ua los ntawm qhuav basil paj muab vigor thiab txo cov ntshav siab.
Ib tug gruel ua los ntawm crushed nplooj tshiab ntawm cov nroj tsuag, yog hais tias siv rau lub tuam tsev, yuav pab txo tau mob taub hau.
Contraindications rau kev siv ntawm basil
- ntshav txhaws.
- mob plawv, mob plawv.
- mob qaug dab peg.
- thrombophlebitis thiab thrombosis.
Basil paub tias muaj cov tshuaj mercury, yog li cov nroj tsuag tuaj yeem ua rau muaj kev phom sij loj. Basil tseem ceeb roj yuav tsum tau dosed tshwj xeeb tshaj yog ua tib zoo. Nws tsis pom zoo kom zom cov nplooj tshiab rau lub hom phiaj tshuaj: kev sib cuag nrog cov nroj tsuag ntev yog tsim kev puas tsuaj rau cov hniav enamel.
Kev siv basil hauv kev ua noj
Muaj ntau yam kev siv basil hauv kev ua noj thiab cov kaus poom.
Nws yog siv rau tsw ntses, cheese, nqaij tais, zaub xam lav, tsev cheese, kua ntses, thiab pasta. Cov Fabkis ntxiv cov zaub ntsuab ntawm cov txuj lom no rau cov khoom qab zib, thiab cov Italians ua jam los ntawm nws. Thaum siv hauv daim ntawv qhuav thiab tshiab, cov txiaj ntsig zoo ntawm basil yog khaws cia.
Yuav ua li cas npaj basil rau lub caij ntuj no
Muaj ntau ntau txoj hauv kev los npaj basil rau lub caij ntuj no:
- qhuav.
- khov nws.
- ncuav tshaj nrog roj.
Yuav ua li cas qhuav basil rau lub caij ntuj no
Qhuav basil muaj ib tug nplua nuj tsw. Txhawm rau kom cov nroj tsuag khaws nws cov txiaj ntsig zoo hauv daim ntawv qhuav, nws yuav tsum tau sau kom zoo thiab qhuav.
Thaum twg yuav sau basil?
Kev sau qoob loo yog nqa tawm ua ntej flowering: thaum lub sij hawm flowering, nplooj ntawm cov nroj tsuag yuav tawv thiab tsis haum rau zaub mov.
Tab sis qhuav basil paj kuj siv los ua seasoning.
Yuav ua li cas qhuav basil?
Qhuav nws nyob rau hauv qhov ntxoov ntxoo nyob rau hauv ib tug zoo-ventilated chav tsev los yog nyob rau hauv qhov cub (t 40 ° C rau ib teev nrog lub qhov rooj ajar). Koj tuaj yeem qhuav tsuas yog txiav nplooj lossis tag nrho cov ceg, sib sau ua ke hauv pawg thiab dai rau ob peb lub lis piam. Tom qab ntawd lawv yog crushed thiab hermetically ntim.
Khaws cov txuj lom qhuav rau hauv lub khob ntim los yog lub hnab linen yam tsis muaj kev nkag mus rau cov dej noo thiab deb ntawm tshav ntuj.
Yuav ua li cas khov basil rau lub caij ntuj no
Txiav cov nplooj los ntawm basil stems. Yaug cov nplooj kom huv si hauv dej txias. Tshaj tawm lawv tawm thiab cia lawv qhuav li 30 feeb. Txhawm rau kom ua tiav cov txheej txheem, koj tuaj yeem pat lawv kom qhuav nrog daim ntawv phuam.
Txheej cov nplooj rau hauv ib lub hnab, xyuas kom lawv qhuav tag thiab tsis txhob lo ua ke.
Khaws basil hauv roj
Yaug thiab qhuav tshiab basil nplooj zoo thiab chop lawv. Muab cov nplooj tso rau hauv ib lub tais tob, ntxiv ntsev rau saj, thiab sib tov maj mam. Muab cov nplooj ntsev tso rau hauv ib lub thawv huv, qhuav, thiab ncuav txiv roj roj los yog roj sunflower rau saum lub hub. Kaw lub thawv zoo. Khaws rau hauv lub tub yees. Basil-flavored roj yog qhov zoo rau kev hnav khaub ncaws hnav.