John Myers
Caij Nplooj Ntoos Hlav Khoom Noj Tshwj Xeeb hauv El Salvador
El Salvador yog lub tebchaws me me, tab sis zoo nkauj nyob hauv Central America. Nws yog lub npe hu rau nws cov nplua nuj kab lis kev cai thiab qab cuisine. Ntau tus neeg taug kev tuaj xyuas El Salvador los tshawb txog nws cov zaub mov txawv txawv. Lub teb chaws muaj ntau yam khoom noj tshwj xeeb ntawm txoj kev, uas txawv nyob ntawm lub caij.
Ib txwm Delicacies pom nyob rau hauv El Salvador txoj kev
Thaum muaj cov khoom noj tshwj xeeb hauv kev sib txawv hauv El Salvador, qee cov tais diav tseem nrov thoob plaws hauv lub xyoo. Pupusas yog ib qho ntawm cov khoom noj uas nyiam tshaj plaws thiab cim hauv El Salvador. Lawv yog ua los ntawm pob kws ua khob noom cookie thiab ntim nrog cheese, taum, thiab / los yog nqaij. Pupusas tuaj yeem pom nyob hauv txhua qhov chaw ntawm El Salvador, thiab cov neeg hauv zos feem ntau txaus siab rau lawv noj tshais, pluas su, lossis noj hmo.
Lwm cov tais diav uas tuaj yeem nrhiav tau ntawm txoj kev ntawm El Salvador muaj xws li yuca con chicharron (kib yuca nrog cov nqaij npuas kib), tamales (pob kws ua khob noom puv nrog nqaij lossis zaub), thiab empanadas (kib los yog ci khob noom cookie muaj nqaij, taum, lossis cheese). Cov tais diav no feem ntau yog noj nrog ntau yam kua ntses, suav nrog curtido (pickled cabbage), salsa roja (liab ntses), thiab salsa verde (ntsuab ntsuab).
Tshawb nrhiav El Salvador's Culinary Delights thoob plaws lub xyoo
El Salvador muaj daim ntawv qhia hnub ua zaub mov uas qhia txog cov zaub mov txawv ntawm txoj kev tshwj xeeb uas yog tshwj xeeb rau txhua lub caij. Thaum lub caij ntuj sov, txoj kev ntawm El Salvador muaj cov khw muag khoom mariscada (seafood soup), ceviche (cov ntses nyoos marinated hauv cov kua txiv qaub), thiab rellenitos (fried plantains stuffed nrog taum qab zib). Thaum lub caij nplooj zeeg, cov neeg muag khoom muag roasted qos yaj ywm qab zib, elotes (grilled pob kws), thiab atol de elote (qab zib pob kws haus).
Thaum lub caij ntuj no, Salvadorans txaus siab rau sopa de pata (nqaij ko taw kua zaub), tamales pisques (tamales taum), thiab jocotes en miel (honeyed jocotes). Thaum kawg, nyob rau lub caij nplooj ntoos hlav, cov neeg muag khoom muag pescaditas (fried fish), camarones al ajillo (cws nrog qej), thiab ensalada de aguacate (avocado nyias).
Zuag qhia tag nrho, El Salvador's street food scene yog ib qho kev xav txog nws cov kab lis kev cai thiab keeb kwm. Txawm hais tias koj tuaj xyuas lub tebchaws nyob rau lub caij ntuj sov lossis lub caij ntuj no, yeej ib txwm muaj kev noj qab haus huv txoj kev tshwj xeeb kom pom.
