John Myers
txheem
show
Cov khoom xyaw
- 200 g Rice
- ntsev
- 2 Dos
- 1 Clove ntawm qej
- 50 g Qhuav apricots
- 50 g Raisins
- 50 g Hnub
- 200 g seitan
- 1 pawg Pob Tsuas
- 5 tbsp Txiv roj roj
- 50 g Almond sticks
- 450 ml Zaub broth
- 2 tbsp Lws suav muab tshuaj
- 1 tbsp Zib ntab
- 500 g Liab taw kua txob
- 400 g Lub ntuj yuag
- 1 pawg Caij nplooj ntoos hlav dos
rau spice mix:
- 1,5 tsp Qab zib paprika
- 1,5 tsp Hauv av coriander
- 1,5 tsp Hauv av cumin
- 0,5 tsp Chilli plaub ya ri
- 1 tsp cinnamon
- 2 tsp Ras El Hanout
Cov lus qhia
- Boil lub mov nyob rau hauv 400 ml ntsev dej tshaj nruab nrab kub nyob rau hauv ib tug kaw saucepan li 10 feeb. Chop tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo qhuav. Finely tsuav dos thiab qej.
- Txiav lub seitan rau hauv cubes. Finely chop lub parsley. Sib tov tag nrho cov txuj lom rau cov txuj lom sib tov.
- Tshav 3 tablespoons roj nyob rau hauv ib lub lauj kaub thiab sauté dos, qej thiab seitan rau ob peb feeb. Do hauv almonds thiab txuj lom sib tov. Do hauv lws suav muab tshuaj txhuam thiab sauté luv luv. Deglaze nrog zaub mov. Do hauv zib mu.
- Ntxiv cov mov thiab cia txhua yam simmer tshaj qhov kub tsawg li 10-15 feeb kom txog thaum cov kua tau nqus.
- Peb lub hlis twg cov kua txob taw tes ntev, tshem tawm cov noob thiab simmer lawv nrog cov roj seem hauv lub lauj kaub ci rau li 7 feeb ntawm ob sab tshaj qhov nruab nrab kub. Ces muab tso tseg.
- Rau dip, sib tov yogurt nrog ib nrab ntawm parsley thiab ntsev. Ntxiv lwm cov tshuaj ntsuab los yog txuj lom raws li koj nyiam.
- Txiav lub caij nplooj ntoos hlav dos rau hauv nplua rings. Fry cov mov tshaj qhov kub kub rau 5 feeb kom cov ntaub ntawv crust nyob rau hauv qab ntawm lub lauj kaub. Tshem tawm qhov no nrog spatula thiab tig lub mov. Rov ua cov txheej txheem no ob peb zaug kom txog thaum lub mov yog xim av me ntsis.
- Pab mov nrog paprika thiab yogurt dip.
Khoom noj khoom haus
Kev pab: 100gCalories: 188kcalCov carbohydrates: 17.1gProtein: 4.8gRog: 11.1g
