John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
Za palačinke
- 150 g Brašno
- Sol
- 250 ml Mlijeko
- 2 Kom Jaja
- 0,25 mnogo Peršin
- 1 Pregršt vlasac
Za šparoge
- 1,2 Kg Šparoga
- 20 g Maslac
- 80 g Slanina za doručak
- 2 El Maslac
- Začinsko bilje za ukras
- Maslinovo ulje
- Cassis liker
- Ocat od maline
- rukolom
- Sol
- Papar
Instrukcije
Priprema palačinki
- Pomiješajte brašno s 1/2 žličice soli, mlijekom i jajima te ostavite da se natopi 30 minuta.
šparoga
- Šparoge ogulite i kuhajte u blago posoljenoj vodi 12 do 15 minuta. Slaninu narežite na komadiće i popržite na zagrijanoj tavi dok ne postanu hrskave. Ocijediti na kuhinjskom situ
Nastavite s tijestom
- U tijesto dodajte začinsko bilje i vlasac te na malo maslaca razmutite i pecite tanke palačinke. U tavu staviti maslac i lagano zapeći.
Služenje
- Ocijedite šparoge i dodajte palačinke i slaninu
rukolom
- Rukolu pomiješajte s maslinovim uljem, octom od malina i casissom, posolite i popaprite
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 343kcalugljikohidrati: 72.3gProtein: 10gMast: 1g
