John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 1 Uloga Tarte flambée tijesto s police za hlađenje
- 300 g Mljevena junetina
- 150 ml Bbq umak (domaći)
- 60 g Jalapenos
- 50 g Kukuruz
- 150 g Čedar
- 200 g Kiselo vrhnje
Instrukcije
- Zagrijte pećnicu na 225 ° C. Pržite mljeveno meso u tavi koja se ne lijepi dok ne postane mrvica. Umiješajte 150 g umaka za roštilj i ostavite da se ohladi. Izvadite tijesto za tarte flambée iz pakiranja i razvaljajte ga direktno na lim za pečenje s papirom za pečenje. Pomiješajte kiselo vrhnje sa 50 g cheddar sira i premažite tijesto. Po vrhu rasporedite mljeveno meso. Ocijedite kukuruz. Jalapeños narežite na kolutiće, rasporedite s kukuruzom po mljevenom mljevenju. Pospite preostalim cheddarom. Pecite u vrućoj pećnici 15-20 minuta.
- Savjet 2: Ako želite, na pod možete staviti i crveni grah.
- BBQ umak: Ogulite i sitno narežite 70 g luka i 2 češnja češnjaka. Stavite 140 ml Worcestershire umaka i 125 ml javorovog sirupa u lonac i zakuhajte. Neka lagano kuha 2 minute. Dodajte 300 ml kečapa, 2 žlice jabučnog octa, 1 prstohvat slatke paprike i 2 žličice kajenskog papra. Pustite da se sve krčka oko 10 minuta uz povremeno miješanje. Umak odmah ulijte u 2 á 250 ml. Očistite twist-off čaše, zatvorite i ostavite da se ohlade. Čuvati na hladnom mjestu.
