Emma Miller
Za osobe s dijabetesom kontrola šećera u krvi je od vitalnog značaja. Određena hrana može privremeno sniziti razinu šećera u krvi i učiniti da se osjećate bolje. No važno je upamtiti da dijeta treba biti samo nadopuna liječenju, a ne njegova zamjena.
Luk
Luk, svježi i kuhani, dobar je za snižavanje šećera u krvi. Luk je bogat alicinom, tvari koja se bori protiv viška glukoze u krvi.
avokado
Avokado sadrži zdrave mononezasićene masti i poznat je po svom niskom glikemijskom indeksu. Ovaj proizvod je dobar u regulaciji razine šećera u krvi i zaštiti od metaboličkog sindroma.
Riba
Riba i plodovi mora sadrže omega-3 kiseline koje potiču proizvodnju hormona adiponektina. Ovaj hormon povećava osjetljivost stanica na inzulin. Za bolju regulaciju glukoze preporuča se jesti bilo koju morsku i masnu ribu.
Bobice
Studije su povezale čestu konzumaciju bobičastog voća s poboljšanom razinom glukoze u krvi. Posebno su blagotvorne trešnje, maline i kupine. Ove bobice povećavaju osjetljivost stanica na inzulin i poboljšavaju metabolizam glukoze.
Lud
Orašasti plodovi sadrže važne vitamine i vlakna za kontrolu razine šećera u krvi i imaju nizak glikemijski indeks. Ako ih jedete nakon obroka, spriječit ćete porast šećera. Posebno su korisni bademi, kikiriki i lješnjaci.
Važno je zapamtiti da dnevna stopa orašastih plodova kod dijabetesa nije veća od 40 grama. Ne smije se prekoračiti.
Proizvodi od cjelovitog zrna
Proizvodi od cjelovitih žitarica najbolji su izvori ugljikohidrata za dijabetičare. Potrebno im je puno vremena da se probave i pomažu u kontroli razine šećera u krvi. Preporuča se jesti proizvode od cjelovite zobi za snižavanje razine glukoze. A žlica mekinja prije večere smanjuje rizik od skoka šećera.
Bundeva i sjemenke bundeve
Štete i dobrobiti bundeve su dobro poznate, ali ovo korjenasto povrće također je korisno za kontrolu razine šećera. U nekim zemljama bundeva se koristi kao tradicionalni dodatak prehrani za dijabetes. Sjemenke bundeve također značajno smanjuju razinu glukoze.
Jaja
Jaja su vrlo dobra za osobe s dijabetesom - bogata su proteinima, zdravim mastima i mineralima. Studije pokazuju da pojedenje jednog kuhanog jajeta značajno snižava razinu šećera u krvi.
