Emma Miller
Vitaminski biljni čajevi izvrsna su alternativa bilo kojem drugom toplom napitku. Kolekcija koju ćete kupiti ovisit će o dobrobitima za pojedini dio tijela, kao i za pojedini organ. U svakom slučaju, biljni čajevi su svakako must-have za svakoga.
Što ulazi u biljne čajeve – vrste i svojstva
Biljni čajevi se dijele u nekoliko kategorija ovisno o učinku. Sastav se razlikuje iz istog razloga:
- Za mršavljenje – đumbir, karkada, šipak, kupine, kopriva i prirodni zeleni čaj. Nema "čarobne pilule", naravno, neće biti, ali komponente u čaju pomoći će ubrzati metabolizam i brže razgraditi masti.
- Metvica, melisa, valerijana, jasmin, kamilica, lavanda, origano i majčina dušica djeluju umirujuće. Biljke djeluju opuštajuće na živčani sustav i poboljšavaju san.
- Pročišćavajuće – čaj od lipe, vrbe, mente, origana, gospine trave, majčine dušice i maline. Izvucite toksine, poboljšajte boju i stanje kože te normalizirajte metabolizam.
Zbirke bilja također se razlikuju po izgledu. Biljke možete upoznati u čistom obliku ili s dodatkom cvijeća. Često trgovci nude čajeve koji su 50% biljni, a ostalih 50% rasuti listići čaja. Potpuno jedinstveni čajevi su opcije sa začinima, koricom, začinima, pa čak i orašastim plodovima.
Možete sami brati svoje bilje ili kupiti gotovu biljnu mješavinu u ljekarni – ako vam je draže. Ako više volite prvu opciju, zapamtite da ljekovite biljke iz prirode možete uzimati samo po sunčanom, suhom danu iu dobrom raspoloženju.
Biljni čajevi – recepti
Vitamin sa šipkom i malinama
- Zdrobljeni šipak - 1 žlica;
- maline ili crni ribiz - 1 žlica;
- lišće koprive - 1 žlica;
- voda - 250 ml;
- šećer ili med po ukusu.
Pripremljena smjesa ulije u čajnik, i prelijte neprekinutom kipućom vodom. Pokrijte poklopcem ili tanjurićem, ostavite 30 minuta, a zatim po želji dodajte med ili šećer.
Biljni čaj s morskom krkavinom
- bobice krkavine - 1 žlica;
- zdrobljeni šipak - 4 žlice;
- sušene jabuke - 1 žlica;
- bobice brusnice - 3 žlice;
- lišće matičnjaka - 2 žlice;
- voda - 2 litre.
Pomiješajte sve sastojke čaja, prelijte kipućom vodom i inzistirajte na 1.5-2 sata. Možete koristiti termos da se čaj ne ohladi. Pijte biljni čaj u prirodnom obliku ili s medom.
Čaj od kamilice s koricom
- sušena kamilica - 1 žlica;
- sušena metvica - 0.5 žlice;
- sušeni pupoljci čajne ruže - 2 žličice;
- narančina kora - 1 žličica.
Pomiješajte sve začinsko bilje, izlijte koricu, pa smjesu lagano gnječite rukama, da iz kore naranče izađe sok. Ulijte u hermetički zatvorenu posudu, dobro pokrijte i pričekajte 1-2 tjedna. Kada pivo ulijeva kipuću vodu i ulijeva 10 minuta (1 šalica bi trebala biti 1-2 žličice. mješavina).
Terapijski biljni čaj
- Osušeni trputac - 20 gr;
- suhi cvjetovi lipe - 20 gr;
- sušeni neven - 20 gr;
- Suhe bobice bazge – 20 gr;
- Osušena kamilica - 20 gr.
Pomiješajte sve sastojke i spremite ih u lim. Prilikom kuhanja promatrajte udio: 1.5 litara vode treba 3-4 žlice. smjesa. Inzistirati na 15-20 minuta i piti toplo.
