John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
tijesto
- 250 g Pšenično brašno
- 100 g Šećer
- 1 tSP Mljeveni cimet
- 1 tSP Muškatni oraščić
- 0,5 tSP Klinčić u prahu
- 0,25 tSP Mljeveni đumbir
- 2 tSP Sirup od repe
- 150 g Margarin
ukras
- Glazura od masnoće čokolade
Instrukcije
Proizvodnja tijesta
- Pomiješajte brašno, šećer i začine i zamijesite sa sirupom od šećerne repe i margarinom... zamotajte u prozirnu foliju i ostavite u hladnjaku oko 60 minuta
oblikovati
- Izvadite tijesto iz prozirne folije...na pobrašnjenoj radnoj plohi oblikujte kratko izmješene i napitak od cca. 2 cm duga duljina ruba i rez cca. 1 cm debele četvrtaste kriške
ispeći
- Staviti na pleh obložen papirom za pečenje...peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 12 minuta...staviti u pećnicu...pustiti da se ohladi
ukras
- Otopiti malo cokoladne glazure... Gornji dio biskvita umociti u cokoladnu smjesu tako da samo "poklopac/gornji dio" bude ukrasen.
SAVJET
- Ako keksi stoje na hladnom u hermetički zatvorenim posudama nekoliko tjedana, aroma začina se zaista intenzivno razvija ... stoga pecite kekse krajem rujna ili početkom listopada i onda ih pustite da se namoče !!!
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 456kcalugljikohidrati: 56.8gProtein: 4.9gMast: 23.3g
