John Myers
Zbog visokog udjela fitoestrogena crvena djetelina posebno je omiljena kod žena jer ublažava menstrualne tegobe, ali i simptome menopauze. Ali jeste li znali da crvena djetelina ima niz drugih dobrobiti od kojih žene i muškarci imaju koristi? Crvena djetelina djeluje na zaštitu stanica, protuupalno i na pročišćavanje krvi. Poboljšava krvotok, snižava kolesterol, sprječava gubitak koštane mase u starijoj dobi, a štiti i od bolesti prostate.
Crvena djetelina poboljšava kvalitetu tla
Crvena djetelina, poznata i kao livadska djetelina, je mahunarka i pripada obitelji mahunarki. Crvena djetelina voli ilovasta i mineralima bogata tla, ali dobro uspijeva i na pjeskovitim i tresetnim tlima. S druge strane, izbjegava kiselo ili slabo drenirano tlo.
Crvena djetelina ima sposobnost fiksiranja dušika iz zraka i time obogaćuje tlo ovim važnim biljnim hranjivom. Kao rezultat, crvena djetelina povećava kvalitetu tla općenito, a posebno njegovu plodnost.
Crvena djetelina vrlo je popularna kao krmna biljka
Crvena djetelina vrlo je popularna krmna biljka bogata bjelančevinama za ispašu stoke, ali je vole i bumbari i leptiri.
Cvjetove crvene djeteline sa svojim dugim, uskim cvjetnim cjevčicama primarno oprašuju vrste bumbara, koji mogu doći do niskog nektara zbog duljine rilca.
Pčelinja njuška je prekratka, pa mogu samo skupljati pelud.
Ali sada dolazimo do dobrobiti crvene djeteline u odnosu na ljudsko zdravlje.
Crvena djetelina prirodno osigurava vitalne tvari i minerale tipične za zeleno lisnato povrće, naime magnezij, kalcij, kalij, niacin (vitamin B3), tiamin (vitamin B1) i vitamin C.
Osim toga, crvena djetelina sadrži različite fitokemikalije (flavonoide) koji svojim antioksidativnim, antimikrobnim i antivirusnim djelovanjem rasterećuju imunološki sustav i time uvelike doprinose očuvanju zdravlja organizma.
Kumarini koje sadrži i crvena djetelina poboljšavaju protok krvi, salicilati djeluju protuupalno, glikozidi potpomažu rad srca, a eterična ulja djeluju antibakterijski i antigljivično.
Osobito je vrijedna pažnje jedinstvena kombinacija četiri različita izoflavona sadržana u crvenoj djetelini (genistein, daidzein, formononetin i biohanin A). Ovi izoflavoni spadaju među takozvane fitoestrogene, koji su odgovorni za neke od najozbiljnijih zdravstvenih učinaka crvene djeteline.
Crvena djetelina ima najveći sadržaj fitoestrogena
Crvena djetelina se smatra najboljim dobavljačem fitoestrogena par excellence, posebno u srednjoeuropskim regijama. Izraz fitoestrogen je neologizam koji opisuje biljne aktivne sastojke koji su po kemijskoj strukturi nevjerojatno slični ljudskom estrogenu.
Fitoestrogeni stoga također mogu intervenirati kako bi regulirali ravnotežu hormona, ali nipošto nisu tako učinkoviti kao vlastiti tjelesni hormoni. Stoga je crvena djetelina jednako vrijedna i za žene i za muškarce.
Učinak fitoestrogena crvene djeteline
Učinak fitoestrogena sada ovisi o tome koliko je estrogena prisutno u tijelu.
Kada su razine estrogena previsoke, kao što je slučaj kod nekih žena u predmenopauzi, one pokazuju antiestrogeni učinak. To znači da se fitoestrogeni vežu za estrogenske receptore i na taj način sprječavaju mnogo snažnije endogene estrogene da se usidre na njih.
Ako je razina estrogena preniska, kao što se može naći kod žena u menopauzi, fitoestrogeni imaju učinak sličan estrogenu, tako da se postojeći nedostatak estrogena može smanjiti ili čak nadoknaditi.
Fitoestrogeni u crvenoj djetelini stoga mogu pridonijeti uravnoteženoj razini hormona u tijelu.
Razine estrogena reguliraju mnoge tjelesne funkcije
Učinci estrogena nisu ograničeni na ženski menstrualni ciklus. Budući da su također uključeni u mnoge druge tjelesne procese, estrogeni igraju važnu ulogu u zdravlju svih - bilo muškaraca ili žena.
Adekvatna razina estrogena u tijelu
- pospješuju cirkulaciju krvi u svim tjelesnim tkivima (organima, živčanom sustavu, koštanom tkivu, koži itd.).
- pogoduje širenju vena.
- regulira razinu kolesterola i tako štiti od bolesti kardiovaskularnog sustava.
- kontrolira skladištenje kalcija u kostima.
- povećava sposobnost koncentracije.
- podržava zdrav san.
- potiče pozitivno, sretno raspoloženje.
- potiče skladištenje masnoće ispod kože kako bi ona ostala mekana i gipka.
- zadržava vodu u vezivnom tkivu – za glatku kožu bez bora.
Ovi primjeri jasno pokazuju kakve zdravstvene posljedice može imati i nedostatak i višak estrogena. Naravno, ovo se jednako odnosi i na žene I na muškarce.
Nedostatak estrogena dovodi do krize srednjih godina kod muškaraca
Studija koju je vodio dr. Joel Finkelstein, profesor endokrinologije na Harvard Medical School, proučavala je učinke nedostatka estrogena kod muškaraca i došla do sljedećih zaključaka:
Ako vrijednost testosterona kod muškaraca padne ispod koncentracije od 300 do 350 nanograma (u mladosti je oko 550 nanograma), automatski se smanjuje i estrogen, a istodobno se povećava postotak tjelesne masti.
Znanstvenici su pad estrogena opisali kao glavni uzrok muške krize srednjih godina jer dovodi – slično kao i kod žena – do tipičnih simptoma poput depresije, nedostatka pogona, debljanja, poremećaja spavanja itd.
I testosteron i estrogen potrebni su u dovoljnoj koncentraciji za muški libido. Ako se ove razine hormona smanjuju s godinama, smanjuje se i libido.
“Oba spola također su trebali hormon suprotnog spola kako bi imali adekvatan libido,”
prema dr. Finkelsteinu.
Ekstrakt crvene djeteline smanjuje razinu PSA
Studija iz 2008. ispitivala je učinke ekstrakta crvene djeteline na zdravlje prostate i jetre te seksualnu funkciju kod muškaraca s povišenim PSA, ali negativnim rezultatima biopsije prostate.
PSA je kratica za prostata specifični antigen. Ovo je enzim koji proizvodi tkivo prostate. Ovaj enzim ukapljuje sjeme, omogućujući povećanu pokretljivost spermija u ejakulatu. Normalno, vrlo malo PSA ulazi u krv. Bolesno tkivo prostate, međutim, proizvodi toliko PSA da ga mnogo više ulazi u krv i kao rezultat toga raste razina PSA. Povišena vrijednost PSA stoga može ukazivati na bolest prostate.
Ispitanici iz gore navedene studije sada su u prosjeku imali 65 godina i primali su 60 mg ekstrakta izoflavona iz crvene djeteline dnevno tijekom razdoblja od jedne godine. Njihove vrijednosti mjerene su svaka 3 mjeseca. Na kraju godine iskazan je sljedeći rezultat:
“Svi sudionici istraživanja dobro su podnosili ekstrakt i nije izazvao nikakve nuspojave. Istovremeno, ukupna vrijednost PSA kod ispitanika smanjena je za više od 30 posto.”
Crvena djetelina djeluje na simptome menopauze
Godine 2007. dr. Martin Imhof sa Sveučilišne klinike za ginekologiju u Beču predstavio je randomiziranu placebom kontroliranu studiju s ekstraktom crvene djeteline u kojoj je sudjelovalo 180 pacijenata. Osim simptoma menopauze, promatran je i utjecaj na raspoloženje, koncentraciju i obrasce spavanja.
Ispitanici su dobivali 80 mg standardiziranog ekstrakta crvene djeteline dnevno tijekom perioda od 25 tjedana. Rezultat je bio vrijedan pažnje:
“Ekstrakt je imao značajno pozitivan učinak na sve simptome kod ispitanika. Dok su se valovi vrućine i znojenje smanjili, koncentracija, raspoloženje i obrasci spavanja su se u isto vrijeme poboljšali”.
Cross-over studija iz 2010., kao i nekoliko drugih studija, došla je do sličnih pozitivnih rezultata.
Crvena djetelina može zaštititi od tumorskih bolesti
Nadalje, dr. Imhof je predstavio rezultate temeljnih istraživanja o utjecaju ekstrakta crvene djeteline na rast tumora. Kultivirane stanice tumora dojke MCF-7 tretirane su fitoestrogenima. Senzacionalan rezultat:
“Umjesto pretpostavljenih svojstava ovih estrogena da potiču tumore, ispostavilo se da je upravo suprotno. Ekstrakt crvene djeteline čak je aktivirao više gena za popravak DNK, pa je dr. Imhof došao do zaključka da crvena djetelina može zaštititi od razvoja tumora”.
Crvena djetelina štiti od arterioskleroze
Još jedna studija iz 2007. proučavala je učinak crvene djeteline na razvoj ateroskleroze ("otvrdnjavanje" krvnih žila) kod muških kunića s visokim razinama lipida u krvi.
Rezultat: Davanjem ekstrakta crvene djeteline značajno su smanjeni trigliceridi i LDL kolesterol, dok se razina HDL kolesterola značajno povećala. Stvaranje masnih pruga u aorti bilo je jednako značajno smanjeno kao ono u koronarnim arterijama.
Rezultat sugerira da crvena djetelina može značajno smanjiti kardiovaskularne čimbenike rizika koji u konačnici uzrokuju moždani ili srčani udar.
Učinak crvene djeteline na gustoću kostiju
Uz već predstavljene studije, daljnje studije pružaju dokaze o uspješnoj uporabi crvene djeteline za održavanje gustoće kostiju i njezinu preventivnu učinkovitost protiv osteoporoze (gubitak koštane mase) kod žena u postmenopauzi (žena nakon menopauze).
Studija iz 2006. imala je za cilj procijeniti preventivni učinak izoflavona crvene djeteline na progresiju gubitka koštane mase zbog nedostatka estrogena. Rezultati:
Uz pomoć ekstrakta crvene djeteline povećan je sadržaj minerala u kostima, gustoća kostiju bedara i snaga tibije (druge najduže kosti u kosturu).
Istodobno se smanjila razina alkalne fosfataze specifične za kosti u krvi (povišena razina ukazuje na problem s kostima) i smanjio se broj osteoklasta (stanica koje razbijaju kosti) u bedrima.
Ekstrakt crvene djeteline za kožne probleme
Ne treba podcjenjivati djelovanje ekstrakta crvene djeteline na kožu.
Sadržani antioksidansi štite kožu od slobodnih radikala koji oštećuju stanice kako bi bila zaštićena od starenja izazvanog svjetlošću uzrokovanog UV zrakama.
Osim toga, crvena djetelina povećava gustoću i elastičnost kože, što znači da ekstrakt crvene djeteline također ima učinak protiv starenja.
Redovita uporaba ekstrakta crvene djeteline već je dovela do značajnog poboljšanja tena kod mnogih osoba s nečistom kožom ili kožom sklonom aknama.
Kožne bolesti poput ekcema ili psorijaze također vrlo dobro reagiraju na liječenje ovim ekstraktom. Stoga crvenu djetelinu naturopatski terapeuti s velikim uspjehom koriste za mnoge kožne bolesti.
Sada kada smo predstavili brojne zdravstvene učinke ekstrakta crvene djeteline na ljudski organizam, sada se sigurno postavlja pitanje kako vrijedne sastojke crvene djeteline unositi u dovoljnim količinama.
Konzumacija cvjetova crvene djeteline ili izdanaka crvene djeteline u salatama, juhama ili povrću svakako je zdrava, ukusna i preporučljiva mjera.
No, količine izoflavona i svih drugih vrijednih tvari koje se unose na ovaj način nisu uvijek dovoljne za postizanje pozitivnog zdravstvenog učinka.
Dakle, ako imate na umu specifičan cilj koji se može postići putem izoflavona, onda crvenu djetelinu možete uzimati iu obliku ekstrakta crvene djeteline ili piti u obliku čaja od crvene djeteline – prvi je puno koncentriraniji od čaja.
Čaj od crvene djeteline
Za pripremu čaja od crvene djeteline potrebne su 4 žličice svježih cvjetova crvene djeteline ili vrhom puna žličica osušenih cvjetova. Prelijte ih kipućom vodom i ostavite poklopljene 10 minuta.
Nakon toga čaj procijediti. Možete uživati u do 4 šalice čaja od crvene djeteline dnevno.
Osim za unutarnju primjenu, uvarak od biljke možete koristiti i za sjedeće kupke kod svrbeža rodnice, bijelog iscjetka ili bolesti sluznice rodnice.
U obliku obloga, čaj može ublažiti i reumatske tegobe. Koncentrirani ekstrakt cvijeća koji je kuhan do gustine sirupa dokazao je svoju vrijednost za kožne bolesti.
Tekući ekstrakt crvene djeteline
Tekući ekstrakti crvene djeteline također su odličan dodatak prehrani. U usporedbi s konvencionalno ponuđenim kapsulama, tekući pripravci su posebno lako probavljivi i imaju visoku razinu bioraspoloživosti.
