in Recepti, Recepti za umake

Curry umak / curry umak

ažurirana

5 iz 6 glasova
Ukupno vremena 15 zapisnik
Tečaj Večera
Kuhinja EU
obroka 4 ljudi
Kalorije 100 kcal
Sadržaj show

Sastojci
 

  • 1 Crveni luk
  • 0,5 Nasjeckane ljute papričice
  • 20 g Svježi đumbir
  • 5 Svježa rajčica ili 1 limenka pelata
  • 1 žlica Kari
  • 200 ml Ljepilo
  • 1 štipati Sol
  • 1 štipati Šećer

Instrukcije
 

  • Luk narežite na sitne kockice. Rajčice ogulite i narežite na komade. Pržite luk dok ne postane proziran, dodajte narezani đumbir. Umiješajte feferone i curry. Deglazirajte colom i kuhajte 1-2 minute. Sada dodajte rajčice. Dodati sol i šećer po ukusu.
  • Ovisno o tome kako želite, ostavite umak krupno ili ga usitnite u pire. Ako želite da bude jako rijedak, umak možete i protisnuti kroz sito
  • Hladni umak može poslužiti i kao umak. (npr. za Taccos)
Pin recept Ispiši recept

Ishrana

Servirati: 100gkalorije: 100kcalugljikohidrati: 20gProtein: 1.6gMast: 1.1g
Fotografija za avatar

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar s 25 godina iskustva u industriji na najvišim razinama. Vlasnik restorana. Direktor pića s iskustvom u stvaranju nacionalno priznatih programa koktela svjetske klase. Pisac o hrani s prepoznatljivim kuharskim glasom i gledištem.

Ostavi odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *

Ocijenite ovaj recept




Bruscetta

Losos s prženim okruglicama i prokulicama