John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
Za voće:
- 4 Zrele kruške
- 2 jabuke
- 1 Štapić cimeta
- 2 tSP Svježe iscijeđeni sok od limuna
- 0,5 tSP Klinčić u prahu
- 2 žlica Vanilin šećer
Za umak:
- 3 žlica Brusnice iz čaše
- 1 žlica Džem od šljiva s jabukom i cimetom, alternativno jednostavan džem od šljiva
- 0,5 tSP Mljeveni cimet
Za prskalice:
- 170 g Pšenično brašno
- 150 g Maslac
- 120 g Smeđi šećer
- 0,5 tSP Začin za kruh s đumbirom
Instrukcije
- Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva (gornji i donji grijač). Jabuke i kruške ogulite, izvadite im jezgru i narežite na kriške. Pustite da prokuha sa štapićem cimeta, limunovim sokom, klinčićima u prahu i 3/4 L vode. Kuhajte cca. 4-5 minuta dok ne omekša, zatim ocijedite i izvadite štapić cimeta.
- Smjesu kruške i jabuke stavite u posudu za pečenje. Zagrijte brusnice, pekmez od šljiva i cimet u loncu na srednje jakoj vatri uz miješanje dok sve ne postane tekuće. Ravnomjerno rasporedite po voću.
- Pšenično brašno, maslac, šećer i začin za medenjake umijesite u mrvice i prelijte preko voća. Pecite u pećnici oko 25-30 minuta, ostavite da se malo ohladi i poslužite toplo. Po želji možete poslužiti i vrhnje ili umak od vanilije. Zabavite se isprobavajući i uživajte!
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 433kcalugljikohidrati: 56.2gProtein: 3.3gMast: 21.6g
