John Myers
Zamrzavanje hrane bez beskorisne jednokratne plastike zapravo je vrlo jednostavno i ne zahtijeva posebne alate. U ovom praktičnom savjetu pokazat ćemo vam kako možete uštedjeti plastiku prilikom zamrzavanja.
Kako zamrznuti hranu bez plastike
Ako želite bez plastike ne samo u pakiranju nove hrane nego iu već kuhanoj hrani, vrlo brzo ćete primijetiti da na tržištu do danas nema proizvoda bez plastike. Ali postoje neki alati koje vjerojatno već imate kod kuće:
- Čaše različitih veličina savršene su za zamrzavanje svih vrsta jela. Samo pazite da se hrana potpuno ohladi prije nego što je stavite u zamrzivač. Također, čašu punite samo do otprilike tri četvrtine. Ne može tako puknuti.
- Vrećice od vreće ili pamuka prikladne su za kruh, kolače i druga peciva. Možete ih koristiti bezbroj puta i jednostavno ih oprati između.
- Svježe vrtno bilje ili umake možete zamrznuti u čeličnim kalupima za led. Opet, pazite da se vruća jela najprije ohlade. Naravno, možete koristiti i plastični kalup koji se obično isporučuje s novim hladnjacima, ali on bi trebao biti što je moguće bez BPA.
- Obloge od pčelinjeg voska lako se oblikuju i stoga su prikladne za svu hranu – od komadića voća do sira i peciva. Mogu se lako isprati sapunom i vodom i stoga se mogu koristiti uvijek iznova.
- Papirnate vrećice, primjerice iz pekare, također se mogu jednostavno zamrznuti. Zato ih sačuvajte i iskoristite kada vam ostane nekoliko nedjeljnih kiflica.
- Kutije od nehrđajućeg čelika nisu prikladne samo za ručak. Ali pazite: ne smijete ih stavljati u mikrovalnu pećnicu ako kasnije želite odmrznuti jelo.
- Naravno, možete zamrznuti i banane, kruške, jabuke i drugo voće s prirodnom kožicom potpuno bez pakiranja.
