Zdravi zalogaji

Nakon posla, dobar film na TV-u i nešto za gricnuti ili grickati. Zvuči odlično, zar ne? Čips, čokolada ili keksi su ukusni i zaista zaokružuju ugodnu filmsku večer. Nažalost, često ne prestaje s keksom ili šakom čipsa.

Ne morate bez grickalica

Kako je baka govorila: “Jedna sekunda na jeziku, cijeli život na bokovima!” Ali to ne znači da se morate odreći večernjeg zalogaja. Ali to ne bi trebao nužno biti čips od kikirikija, krekeri ili prženi čips. Imamo ukusne alternative za vas, zdrave zalogaje za miran kraj dana ili švedski stol za zabavu.

Ovdje dolaze klasične metode niskokalorijskog žvakanja. Nismo ponovno izmislili ove zdrave grickalice, ali bismo vas htjeli podsjetiti na ove jednostavne alternative čipsu.

Štapići od povrća s umakom

Klasik kada se radi o zdravim grickalicama je plata od sirove hrane s umakom. Krastavci, mrkva ili paprika narezani na trakice idu zajedno na tanjur, zdjelu ili u visoke čaše. Za mali zalogaj između možete koristiti cherry rajčice ili rotkvice. Uz sve ide lagani, ukusni umak.

U idealnom slučaju, trebali biste sami napraviti umake za svoj pladanj sa sirovom hranom, jer mnogi gotovi umaci sadrže šećer i ulja kao pojačivače okusa. Kada pripremate umak, koristite obični nemasni jogurt koji nema dodanog šećera. Ako niste ljubitelj kremastih umaka, dočarajte si ukusne umake od passate od rajčice sa začinima i začinskim biljem. Brzo za napraviti i vrlo zdravo: domaći guacamole, izdašan umak od avokada s češnjakom.

Ludo – ali ispravno

Iako orašasti plodovi imaju puno kalorija, vrlo su zdravi zbog visokog udjela nezasićenih masnih kiselina. Stoga bi navečer radije grickali šaku orašastih plodova nego čipsa. Ali budite oprezni: nemojte sada posezati za konzervom prženog kikirikija. Oni sadrže dodane masti i često čak i šećere koji poboljšavaju okus.

Bolje je kupiti neobrađene orašaste plodove i peći ih u tavi bez ulja. Posebno bademi stvaraju prekrasan osjećaj sitosti. Naravno, ove treba jesti oguljene ali najbolje sa smeđom korom jer sadrže dosta vlakana. Kliničke studije u SAD-u navodno su dokazale da pistacije, unatoč brojnim kalorijama, pomažu kod mršavljenja. Unatoč svemu, s orašastim plodovima treba biti oprezan i ne grickati ih više od šake.

Večera za grickanje

Umjesto grickanja, jednostavno malo produžite večernji obrok. Odgodite krišku (crnog) kruha za kasnije i uživajte u malim sendvičima ispred TV-a ili na večeri utakmice. Za pravi osjećaj grickanja, tostirajte crni kruh ili crni kruh u premazanoj tavi, u pećnici ili tosteru. Još jedna dobra ideja: posegnite za hrskavim kruhom.

Kao namaz, ne mora nužno biti klasični svježi sir. 1 žlica maslaca od kikirikija bez šećera, zdrave alternative maslacu od kikirikija, daje važnu energiju i čini da se osjećate siti.

To je jasno: kokice su zdrave

Kokice se spontano povezuju s kinom i užitkom grickanja uz gledanje filma. Iskockana zrna kukuruza sama po sebi nisu teške kalorijske bombe. Kalorije dolaze samo s dodatkom ulja, maslaca ili šećera. 100 grama kukuruznih kokica možete jednostavno pripremiti u tavi sa žlicom maslinovog ulja. Ako vam stalno mućkanje tave oduzima previše vremena, a želite uštedjeti i masnoće, možete nabaviti aparat za kokice. Oni rade s vrućim zrakom i omogućuju sitnim zrncima da sigurno iskoče bez dodavanja ulja.

Jednostavna jodirana sol prikladna je za slane kokice, ali začinjanje morskom soli u spreju djeluje još bolje. Ipak, nemojte koristiti previše jer kokice neće biti toliko hrskave. Ako volite eksperimentirati i volite nove okuse, kokice možete pomiješati sa soli i suhim začinskim biljem. Curry prahom i drugim začinima također možete začiniti ovaj zdravi međuobrok. Najbolje je još tople kokice zajedno s ostalim sastojcima odmah nakon pripreme napuniti u prozirnu vrećicu i dobro zatvoriti.

Za zdravi međuobrok: slanutak

Volite li pečeni kikiriki? Limenka malih orašastih plodova je u vašem želucu brže nego što kriminalistički inspektor može riješiti svoj slučaj. Imamo nešto za vas: slanutak! Bez šale, male, okrugle mahunarke jednako su dobre kao i bez masnoće i osiguravaju važne proteine ​​i željezo – posebno važno za vegetarijance i vegane. Pečeni slanutak nije samo zdrava grickalica, super ga je lako napraviti kod kuće:

Sastojci

• 1 limenka slanutka
• 2 žlice ulja
• malo soli
• Po 1 žličica paprike i čilija u prahu

Priprema

Zagrijte pećnicu na 200 °C (gore/donje grijanje). Slanutak isperite i dobro ocijedite. U zdjeli pomiješajte slanutak s ostalim sastojcima. Slanutak rasporedite u pleh obložen papirom za pečenje i pecite oko 35 minuta.

Usput: pečeni slanutak dobro se čuva u zatvorenoj posudi i može se napraviti unaprijed.