Emma Miller
Prevladate li stereotip da su sve vrste ulja štetne za zdravlje, tada možete uživati u svestranoj primjeni maslinova ulja.
Unatoč ogromnom broju članaka koji govore o dobrobitima maslinovog ulja, mnogi ljudi još uvijek oklijevaju koristiti ovaj čudotvorni proizvod.
No ako nadvladate stereotip da su sve vrste ulja štetne za vaše zdravlje, tada možete uživati u svestranoj primjeni ekstra djevičanskog maslinovog ulja i naučiti kako ono može poboljšati okus raznih jela.
Zašto je maslinovo ulje dobro za vas i kako ga koristiti
Za naše salate najčešće koristimo ekstra djevičansko maslinovo ulje. U nekim slučajevima se također koristi u tavi kao zdravija alternativa drugim mastima i uljima. Ovaj naizgled jednostavan sastojak izvrsno poboljšava okus jela i ističe nijanse koje vam omogućuju gastronomsko iskustvo.
Mnoge zemlje vole koristiti maslinovo ulje jer je nevjerojatno svestrano i može dati poseban okus kuhanju i hrani. Ali zašto rjeđe koristimo maslinovo ulje u jelima? Pogledajmo kako koristiti maslinovo ulje u hrani.
5 načina korištenja maslinovog ulja za kuhanje ukusnih jela
Ako želite početi koristiti maslinovo ulje u svojim jelima i učiniti ga glavnim začinom u svom domu, evo nekoliko sjajnih i kreativnih načina korištenja maslinovog ulja
Maslinovo ulje i jaja
Što možete kuhati s maslinovim uljem? Jeste li ikada probali kuhati jaja na maslinovom ulju? Ako ne, definitivno propuštate. Kombinacija maslinovog ulja i maslaca pri kuhanju jaja može pomoći da jaja dobiju dodatni okus maslaca.
Također, bilo bi vrlo jednostavno skuhati poširana jaja s maslinovim uljem, a nakon upotrebe ulje možete procijediti i sačuvati za kasniju upotrebu.
Maslinovo ulje i povrće
Jedna od najpopularnijih upotreba maslinovog ulja je premazivanje povrća njime i pečenje. Ova vrsta kuhanja čini savršen prilog za slana jela ili čak odličan, zdrav međuobrok.
Također možete pomiješati maslinovo ulje i balzamični ocat kako biste poboljšali okus i teksturu svojih salata.
Maslinovo ulje i sir
Odličan način da provedete poslijepodne i večer je popiti čašu hladnog vina sa sirom. A ako želite dodati teksturu i neke balansirane note, razmislite o prelijevanju maslinovim uljem i odležanim balzamom. Dodajte malo limunovog soka, citrusa i kapara svojim sirevima i sve je spremno.
Maslinovo ulje i kruh
Umakanje kruha u maslinovo ulje još je jedno osjetilno putovanje u kojem ćete uživati. Maslinovo ulje najbolje ide uz focacciu i druge guste kruhove jer hidratizira i uravnotežuje teksturu i okus.
Osim toga, maslinovo ulje možete koristiti i kao bazu za umake. Dodavanje maslaca, inćuna, pa čak i češnjaka može učiniti vaš umak čistim, uravnoteženim i kontrastnog okusa, koji se odlično slaže s kruhom.
Maslinovo ulje i druga jela
Osim najboljih kandidata koje smo gore naveli, postoje još stotine jela s kojima se možete igrati. Također možete pokapati maslinovim uljem juhe i variva kako biste uravnotežili njihovu kiselost, teksturu, konzistenciju i temperaturu. A u nekim slučajevima možete koristiti čak i maslinovo ulje za deserte za vlaženje kolača.
Ono što je sjajno kod maslinovog ulja je to što njegova svojstva i finoća dolaze do izražaja u svakom jelu.
Ali osim u kulinarstvu, maslinovo ulje se također koristi u industriji ljepote.
Kako koristiti maslinovo ulje za kosu?
Maslinovo ulje može dodati mekoću i ojačati kosu prodirući u vlas i zadržavajući vlagu. Sjaj za koji se kaže da dolazi od maslinovog ulja može biti posljedica činjenice da ulje zaglađuje vanjsku kutikulu kose.
Možda ćete na kraju provesti nekoliko eksperimenata prije nego što pronađete način koji odgovara vašim potrebama. Ako nikada niste koristili maslinovo ulje za njegu kose, evo kako započeti.
Start mala
Ako nikada prije niste eksperimentirali s maslinovim uljem kao tretmanom za kosu, koristite samo jednu do dvije žlice za svoj prvi tretman.
Koliko maslinovog ulja trebate koristiti ovisi o tome koliko duboko želite hidratizirati i gdje. Za vrhove vam ne treba više od žlice.
Ako tretirate cijelu glavu, trebat će vam najmanje 1/4 šalice maslinovog ulja, posebno ako imate dugu ili jako gustu kosu.
masaža
Utrljajte ulje duboko u kosu nekoliko minuta. Možete ga utrljati i u vlasište ako imate suho vlasište.
Za najučinkovitije regeneriranje, omotajte kapu za tuširanje oko kose i pustite da se ulje upije 15 minuta ili više.
Ispiranje
Počešljajte kosu češljem s finim zupcima prije ispiranja ulja šamponom. To će kasnije olakšati češljanje i oblikovanje.
Temeljito šamponirajte i osušite kosu kako biste vidjeli rezultate. Možda ćete trebati šamponirati dva puta, ovisno o količini koju ste nanijeli.
Nema ništa štetno u regeneraciji maslinovim uljem. Ako vaša kosa nije dovoljno suha da bi joj bilo potrebno svakodnevno vlaženje, koristite ga jednom tjedno ili rjeđe za najbolje rezultate.
