Losos – vrhnje – umak

by John Myers Kolovoz 20, 2021, 5: 44 pmažurirana 10. siječnja 2022., 9:23

Širi ljubav

Losos – vrhnje – umak

Savršeni recept za losos – vrhnje – umak sa slikom i jednostavnim uputama korak po korak.

500 g svježeg lososa
1 nasjeckani luk
Maslac
Sol
Sok od limuna
2 šalice vrhnja
250 ml juhe od povrća
————Zum binden———-
0,5 žličica prehrambenog škroba
1 NS. Voda

Losos očistite i začinite solju i limunom.
Zagrijte maslac u tavi. Losos uvaljajte u brašno i propirjajte. Dodajte luk i popržite.
Deglazirajte vrhnjem i temeljcem od povrća, zakuhajte i kuhajte 20-30 minuta. Okusiti.
eventualno zadebljati. Pomiješajte škrob s gutljajem vode u čaši i ulijte u umak, prokuhajte, gotovo!
SAVJET 5: Sljedeći put ću dodati tjesteninu u boji.

Večera

umak od kreme od lososa

Facebook Komentari

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar s 25 godina iskustva u industriji na najvišim razinama. Vlasnik restorana. Direktor pića s iskustvom u stvaranju nacionalno priznatih programa koktela svjetske klase. Pisac o hrani s prepoznatljivim kuharskim glasom i gledištem.