John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
Piletina curry:
- 1 Piletina
- 2 El engleski curry
- 1 El Curry od ananasa
- Sol
- 1 Moći Kokosovo mlijeko
- 100 ml Sherry srednji
- 2 El Maslinovo ulje
- 1 mistrija Pileća juha
Riža:
- 1 Kup Riža dugog zrna
- 1 Kup Pileća juha
- 1 Kup Vodotporne igračke
- 1 Luk
- 1 El Maslac
- Sol
Instrukcije
- Piletinu operite i rastavite, a prsa narežite na male komadiće. Ulje pomiješajte sa žlicom engleskog curryja i žličicom curryja od ananasa i time marinirajte piletinu. Pustite da se strmi oko 1 sat.
- Marinirana pileća prsa brzo popržite na malo zagrijanog ulja i ponovno izvadite. Na masnoću ulijte 1 žlicu curryja i kratko propirjajte.
- Deglazirajte šerijem i pustite da prokuha. Dodajte juhu i kokosovo mlijeko i kratko prokuhajte,
- Vratite pileća prsa i ostavite da odstoje. Poslužite s rižom.
Riža:
- Za rižu narežite luk na sitno i popirjajte ga na maslacu. Dodajte rižu i kratko propirjajte.
- Sada dolijte temeljac i vodu i začinite s puno soli. Voda mora biti slana. Zakuhajte jednom i ugasite štednjak.
- Sada samo pustite da se riža kuha.
- Pileće nogice sklonim, drugačije ih obrađuju. Ostatak piletine sam kuhala dok ne omekša i koristila juhu.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 216kcalugljikohidrati: 18.7gProtein: 1.6gMast: 13g
