John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 1 komad Svinjska kriška
- 500 g Prokulice svježe
- 30 st Kroketi od krumpira
- 4 kom Svježi luk
- 2 Nožni prsti Češnjak svjež
- 1 zahtjev Papar
- 1 zahtjev Sol
- 1 blago razbacano Slatka paprika
- 1 Utjecati Bilje
- 1 šalice Krema
- 1 šalice Creme fraiche sir
Instrukcije
priprema
- Lungić preparirati (odrezati tetive/salo) i oprati. Zatim narežite na komade debljine 3 cm. Sve začinite paprom, soli i paprikom. Neka se sada odmori. Sada možete zagrijati pećnicu na 180 stupnjeva. Cca. Sada se može pripremiti 1 litra vode (za prokulice)
Prokulice
- Očistite cca. Vrećicu od 500 g prokulica (peteljka i stari listovi) skuhati u 1 litru slane vode. (cca 10min) Pripremamo i tepsiju!
Naprijed + kroketi!
- Prokulice se krčkaju. Pećnica je topla...pa krokete slažite na pleh.
Finale - lungić
- U šerpu staviti maslac (150g) i dodati bar 2-3 šarlote (na kockice)! Ne zaboravite nasjeckani režanj češnjaka. Sve zajedno prodinstajte i ostavite da odstoji... Zatim u tepsiju opet stavite maslac! I kada je temperatura dobra, dodajte meso! Osim toga, tu su i zapečene dvojke. Sve zajedno kratko popržiti! Ovisno o preplanulosti, izvaditi meso! U preostalo pečenje luka dodamo narezanu šarlotu br. 4 i češanj češnjaka 2 (nasjeckan), vrhnje i malo creme fraiche! Sve začiniti po ukusu začinima koje volim (koristim 8 začinskih biljaka iz Fr_sta) i lagano pirjati. Kad se napravi fini kremasti umak, posluži se ili se doda meso. Kako želite 🙂
voila
- Uspio sam! Sve je servirano..... jako je ukusno! Pokušajte sami
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 36kcalugljikohidrati: 3.3gProtein: 4.5gMast: 0.3g
