John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
Mljeveni keks
- 2 PC. Jaja žumanjka
- 2 žlica Mlaka voda
- 100 g Šećer
- 1 paket Vanilin šećer
- 2 PC. Bjelanjci
- 50 g Brašno
- 75 g Prehrambeni škrob
- 1 tSP Prašak za pecivo
punjenje
- 500 g Svježe maline
- 500 g Quark
- 100 g Šećer
- 200 ml Krema
- 1 paket Krema za učvršćivanje
- 1 paket Vanilin šećer
- 1 štipati Sol
Instrukcije
Mljeveni keks
- Žumanjke miksajte s vodom i šećerom dok ne postanu kremaste. Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg i umiješajte u smjesu žumanjaka s prosijanim brašnom, kukuruznim škrobom i praškom za pecivo. Pecite u pećnici zagrijanoj na 175°C oko 20 - 30 minuta. Neka se dobro ohladi.
punjenje
- Istucite vrhnje s prstohvatom soli, stabilizatorom vrhnja i vanilin šećerom dok ne postane čvrst. Pomiješajte quark sa šećerom i dodajte maline. Umiješajte šlag.
- Podlogu od keksa stavite na tanjur za torte i prekrijte obručem za torte. Na vrh rasporedite smjesu kvarka od malina i izbodite vilicom. Stavite u hladnjak na oko 3 sata.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 155kcalugljikohidrati: 22.8gProtein: 5.2gMast: 4.4g
