John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 0,5 Svježi mango
- 0,5 Svježa limeta
- 1 Svježi đumbir otprilike veličine nokta
- 1 žlica Šećer
- 50 ml sok od naranče
- 50 ml Bijelo vino suho
- 2 žlica Osušeni kokos
- 100 ml Mlijeko
- 1 tSP Šećer
- 1 štipati Sol
- 15 g Griz
- 1 žlica Maslac
- 1 List melise
Instrukcije
- Mango ogulite, odvojite pulpu od koštice i narežite na male komadiće. Iscijedite limetu. Đumbir ogulite i sitno naribajte.
- Zakuhajte mango, sok limete, đumbir, šećer, sok i vino u loncu. Lagano kuhajte na laganoj vatri pet minuta. Skinuti sa štednjaka i ostaviti da se ohladi. Sve propasirati i ohladiti.
- Kokosove ljuskice prepecite na tavi bez masnoće. Prebaciti na tanjur da se ohladi.
- Pomiješajte griz s malo mlijeka dok ne postane glatko. Ostatak mlijeka sa šećerom i soli zakuhajte. Umiješajte griz i ostavite na laganoj vatri da prokuha. Skinuti sa štednjaka i ostaviti da se ohladi.
- Otopite maslac u lončiću. Vlažnom žlicom odrezati grudice od griza i ubaciti u vrući maslac. Zatim uvaljati u osušeni kokos.
- Hladnu posudu stavite u duboki tanjur. Na to staviti kokos griz i ukrasiti melisom.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 243kcalugljikohidrati: 18gProtein: 2.7gMast: 16.7g
