John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
Mediteranska pileća šnicla...
- 3 žlica Maslinovo ulje
- 1 čajna žličica Svježe nasjeckani ružmarin
- 0,5 čajna žličica Svježe nasjeckani timijan
- 1 List kadulje sitno narezati
- 1 čajna žličica Med tekućina
- Bijeli mljeveni papar
- Sol
- 1 Pileći šnicle
...sa palentom...
- 250 Mililitri Vodotporne igračke
- 0,25 čajna žličica Sol
- 10 g Maslac
- 50 g palenta
- 25 g Naribani parmezan
... i senf od kupine
- Nalazi se u mojoj kuharici
Instrukcije
Mediteranska pileća šnicla...
- Pomiješajte maslinovo ulje sa začinskim biljem i medom. Začinite paprom i solju. Meso operite i osušite. Stavite na tanjur i prelijte marinadom. Ostavite da se strmi u hladnjaku oko sat vremena.
- U premazanoj tavi popecite meso s marinadom s obje strane.
... s palentom ...
- Zakuhajte vodu sa soli i maslacem. Pjenjačom umiješajte palentu. Uz miješanje zakuhajte i kuhajte na laganoj vatri oko 15 minuta. Svako malo promiješajte. Umiješajte sir. Izlijte palentu u ravnu posudu. Ostaviti da se ohladi.
- Palentu izvadite iz kalupa i narežite na rombove. Zagrijte ulje u tavi. U njemu popržite palentu dok ne porumeni. Uklonite višak ulja na papirnatim ručnicima.
Služenje
- Na tanjur stavite pileću šniclu s palentom i senfom od kupina.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 223kcalugljikohidrati: 3.6gProtein: 2.1gMast: 22.6g
