John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
Sastojci:
- Tijesto za savijače
- 3 žlica Maslac
- 300 g Mljeveno meso
- 2 Luk narezan na kockice
- 3 Sjeckani češnjak
- 150 g Kockice slanine
- 500 g Bijeli kupus
- 100 ml Juha
- 1 tSP Ocat
- Sol i papar
- Mažuran
- 1 Jaje premazivati
- 3 žlica Mlijeko za četkanje
Instrukcije
Priprema:
- Bijeli kupus operite i narežite na sitne trakice ili blanjajte. Na otopljenom maslacu prodinstajte luk, dodajte slaninu i češnjak te također zapržite. Dodati mljeveno meso i pržiti dok se mljeveno meso ne zapeče i ne postane mrvičasto. Umiješajte bijeli kupus i pecite nekoliko minuta. Zatim zalijte juhom, začinite octom i kuhajte dok tekućina ne ispari.
- Tijesto za savijače tanko razvaljajte na pobrašnjenoj krpi za savijače ili kuhinjskoj krpi, nanesite smjesu od kupusa na tijesto za savijače i ravnomjerno je rasporedite. Uz pomoć krpe zarolajte tijesto i dobro stisnite krajeve te stavite u pleh obložen papirom za pečenje.
- Umutiti jaje i mlijeko i time premazati savijaču od kupusa.
Postupak pečenja:
- Zagrijte pećnicu na 210°C i pecite štrudlu sa kupusom oko 30 minuta.
Savjet:
- Savijaču možete začiniti i kimom, paprikom u prahu ili muškatnim oraščićem.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 334kcalugljikohidrati: 0.2gProtein: 13.4gMast: 31.5g
