John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 1 kg Pečena svinjska korica
- 2 Luk
- 2 mali Mrkve
- 1 Poriluk
- 4 rajčice
- 150 ml Mesna juha
- 300 ml Lagano pivo
- Slatka paprika u prahu
- Sol
- Gustin za umak
Instrukcije
- Zalijte rimsku posudu. Po mogućnosti preko noći. Luk sitno nasjeckajte. Zarežite koru od pečenja u kori. Stavite luk u römertopf. Na to stavite pečenje natrljano solju i paprikom. Očistite i nasjeckajte poriluk i mrkvu. Također dodajte u pečenje. Zalijte temeljcem i pivom i kuhajte sve na 180 stupnjeva cca. 2.5 sata sa zatvorenim poklopcem. Nakon otprilike 1.5 sat primijetio sam da sam zaboravio oguljene rajčice. Pa sam ponovno izvadio Römertopf i dodao rajčice. Nakon 2.5 sata, tekućinu prelijte preko cjedila u lonac i propasirajte. Pecite pečenje s otvorenim poklopcem na 220 stupnjeva još pola sata. Zalijepite umak gustinom za umak i začinite po želji. Uz to smo jeli salatu od riže.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 3kcalugljikohidrati: 0.2gProtein: 0.4gMast: 0.1g
