John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
New York Cheesecake:
- 250 g kolača
- 120 g Maslac
- 500 g Kremasti sir
- 330 g Kiselo vrhnje
- 4 tSP Prehrambeni škrob
- 4 PC. Jaja žumanjka
- 150 g Šećer u prahu
- 1 PC. Mahuna vanilije
- 1 tSP Sol
- Rendana kora limuna
Jalapeno sladoled od avodako limete:
- 2 PC. avodaco
- 7 PC. utvrđena granica
- 200 g Šećer u prahu
- 4 Prstenje Ukiseljeni jalapeño
- 8 PC. Listovi korijandera
- 3 žlica Kukuruz za kokice
- 3 žlica Ulje
- 3 žlica Šećer
Instrukcije
New York Cheesecake:
- Kekse sameljite u sitne mrvice, a zatim na toplom maslacu umijesite u masu. Zatim ovu masu utisnuti u tepsiju, pritisnuti i podlogu i mali rub i staviti u frižider.
- Potom pomiješajte krem sir, kiselo vrhnje, šećer u prahu, žumanjak, škrob, sol, unutrašnjost mahune vanilije i koricu neobrađenog limuna te rasporedite po podlozi od keksa. Preko toga stavite aluminijsku foliju s rupama. Kolač pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 130 stupnjeva jedan sat. Kolač zatim odložite na hladno mjesto najmanje 5 sati, najbolje preko noći.
Jalapeno sladoled od avokada i limete:
- Za sladoled sve sastojke izmiksajte u blenderu pa stavite u aparat za sladoled oko sat vremena da ostane fino kremast.
- Stavite kokice s uljem i šećerom u aparat za kokice (lonac, ovdje dobro miješajte!) i pričekajte dok karamel-zlatne kokice ne popucaju. Na samom kraju poslužite sladoled i na vrhu kokice.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 416kcalugljikohidrati: 44.5gProtein: 5.3gMast: 24.1g
