John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 500 g Svinjska reza
- 1 zdjela gljive
- 1 mnogo Mladi luk svježi
- Kuhani krumpir
- Biftek biber
- Maslac za prženje
- Biljni maslac
- Papar i sol
Instrukcije
- File podijeliti na komade debljine 2 prsta. Mladi luk očistite i narežite na kockice. Krumpir narežite na ploške. Šampinjone očistiti i prepoloviti.
Zagrijte pećnicu na 100°
- U tavi rastopite maslac i popecite komade fileta sa svih strana. Dodajte polovicu mladog luka i kratko popržite. Začinite biftek paprom, filete prelijte listićima začinskog maslaca i kuhajte oko 10 minuta. Stavite u zagrijanu pećnicu.
- U drugoj tavi otopite malo maslaca i popržite gljive s preostalim mladim lukom. Dodajte ploške krumpira, pržite s njima. Popaprite i posolite.
- Izvadite filete iz pećnice i poslužite s prženim krumpirićima s gljivama. Kao prilog imali smo šparoge s holandskim umakom.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 159kcalugljikohidrati: 1.5gProtein: 20.3gMast: 8g
