John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 600 g Voštani krumpir
- Sol
- Sjeme kima
- 2 Grančice kadulje
- 400 ml Tekuća krema
- 2 Protisnuti češanj češnjaka
- 2 žlica Lagano vezivo za umak
- Sol i papar
- 2 žlica Maslac
- 50 g Biljke
Instrukcije
- Pustite da se krumpir kuha u slanoj vodi sa sjemenkama kima oko 20 minuta. Ocijedite, ogulite i narežite na ploške.
- Isperite listove kadulje [uzeo sam kadulju iz ljekovitog vrta] i osušite ih centrifugom. Čupati lišće s grana.
- Vrhnje s protisnutim režnjevima češnjaka zakuhajte i zgusnite gustinom za umak. Posolite i popaprite. Pinjole ispecite na zagrijanoj tavi.
- Pustite pećnicu da se zagrije na 175 stupnjeva. Posudu za pečenje (ili -4- male posude za pečenje) namažite maslacem. Slagati ploške krumpira i povremeno staviti list kadulje između njih. Sve prelijte umakom od vrhnja i pospite poprženim pinjolima.
- Ostavite u pećnici 15-20 minuta (ovisno o stupnju zapečenosti).
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 243kcalugljikohidrati: 14gProtein: 2.8gMast: 19.7g
