in

Kolač od rabarbare s podlogom od Amarettinija

5 iz 4 glasova
Tečaj Večera
Kuhinja EU
obroka 12 ljudi
Kalorije 400 kcal

Sastojci
 

Podloga od prhkog tijesta

  • 210 g Amarettini se raspao
  • 120 g Maslac
  • 1 Jaje
  • 1 Pr Sol
  • 100 g Brašno
  • 0,5 čajna žličica Prašak za pecivo

Pokrivati

  • 750 g Rabarbaru očistiti i izvagati
  • 750 g Šećer

kalupljenje

  • 200 g Kiselo vrhnje
  • 100 g Krema
  • 80 g Šećer
  • 1 paket Vanilin šećer
  • 3 Jaja
  • 1 paket Krema u prahu

Instrukcije
 

  • Umijesite sve sastojke za podlogu od prhkog tijesta i zamotajte u foliju te ostavite da odstoji 30 minuta u hladnjaku
  • Kalup 26 namastite i pobrašnite i u kalup stavite razvaljanu podlogu od prhkog tijesta s malim rubom.
  • Očišćenu rabarbaru pomiješajte sa šećerom i pustite da se namoči, nakon 30 minuta ocijedite i dobro ocijedite pa rasporedite po podu
  • Sve sastojke za glazuru pomiješati i dobro promiješati, preliti preko rabarbare i peći na 180°C/ventilator oko 1 sat
  • Pustite da se kolač ohladi u kalupu, a zatim ga stavite na tanjur za torte

Ishrana

Servirati: 100gkalorije: 400kcalugljikohidrati: 28.9gProtein: 2.9gMast: 30.6g
Fotografija za avatar

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar s 25 godina iskustva u industriji na najvišim razinama. Vlasnik restorana. Direktor pića s iskustvom u stvaranju nacionalno priznatih programa koktela svjetske klase. Pisac o hrani s prepoznatljivim kuharskim glasom i gledištem.

Ostavi odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *

Ocijenite ovaj recept




Pečena govedina u umaku od vrhnja

Miš jagoda