John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 1 Pečeno pile
- 2 tSP Sol
- 2 tSP Paprika
- 1 štipati Crni biber iz mlina
- 1 češanj Svježi češnjak
- 1 zaustaviti Staudensellere
- 0,25 Zeleni papar
- 0,25 crvena paprika
- 100 ml Juha od povrća vruća
- 1 Folija za pečenje / cijev za pečenje
- 4 Krumpir
- 1 grančica Ružmarin svjež
- 1 tSP Sol
- 2 žlica Maslinovo ulje
Instrukcije
- Piletinu dobro operite, iznutra i izvana obilato posolite, popaprite i na kraju natrljajte paprikom.
- Pripremite cijev za pečenje (zatvorite 1 stranu), zatim u nju stavite piletinu.
- Luk, češnjak i celer grubo nasjeckajte i stavite oko pečene piletine.
- Ulijte temeljac od povrća, malo napuhnite cijev za pečenje (dobro funkcionira i sa slamkom!) i zatvorite prema uputama.
- Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 60 minuta
- Otvorite cijev za pečenje, izvadite piletinu i prepolovite. Zatim pustite da postane hrskavo još 10 minuta (gornja vatra / roštilj). Napomena: ako želite, napitak možete uliti u lonac i pomoću ručnog miksera napraviti jaki umak
- Nakon što je piletina u pećnici: ogulite i narežite krumpire na četvrtine i stavite u posudu za pečenje. Otrgnuti grančicu ružmarina i po potrebi nasjeckati iglice ružmarina i posuti po četvrtinama krumpira.
- Pomiješajte malo vode s maslinovim uljem i prelijte.
- Nakon 15-ak minuta stavite krumpir na donju policu pećnice ispod piletine kako bi se i piletina i krumpir ispekli u isto vrijeme.
- Nakon 45 minuta izvaditi iz pećnice, posoliti i glazirati na 1 žličici maslinovog ulja. Poslužite kao prilog piletini.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 234kcalugljikohidrati: 1.8gProtein: 0.5gMast: 25.4g
