John Myers
Sadržaj
show
Pečeni dimljeni tofu: Ovako radi tofu hack
Tofu hack je zanimljiva alternativa klasičnom tofuu. Priprema je prilično jednostavna i oduzima vrlo malo vremena.
- Sastojci: 100 grama dimljenog tofua, 200 grama bijelog tofua, 2 žlice pirea od rajčice, 4 žlice maslinovog ulja, 2 češnja češnjaka te sol i papar.
- Priprema: U šerpu stavite maslinovo ulje. Zagrijte ulje i izmrvite tofu u tavu.
- Pržiti dok ne postane hrskavo uz okretanje. U međuvremenu ogulite i narežite češnjak. Dodajte ga u tofu zajedno s pastom od rajčice.
- Sve pržite nekoliko minuta. Zatim začinite mljeveni tofu solju i paprom.
- Savjet: Ako ste pripremili previše tofua, možete ga i zamrznuti.
Klasične tofu kocke: Ovako radi recept
Klasične tofu kocke idu uz sve, a mogu se uživati i između obroka.
- Sastojci: 200 grama dimljenog tofua, sol, papar i 4 žlice maslinovog ulja.
- Priprema: Tofu narežite na kockice iste veličine.
- Stavite kockice tofua u tavu. Dodajte ulje.
- Pržite tofu sa svih strana dok ne porumeni. Ovo bi trebalo trajati oko šest minuta. Kockice posolite i popaprite.
Tava s dimljenim tofuom: Evo kako to radi
Ako želite pripremiti ukusnu večeru, onda je tava od dimljenog tofua prava stvar za vas:
- Sastojci: 1 pakiranje dimljenog tofua, 3 žlice maslinovog ulja, soja umak, 2 glavice luka, 1 prstohvat soli, 500 grama povrća po želji i začini po želji.
- Priprema: Dimljeni tofu narežite na komadiće veličine zalogaja. Stavite kockice u zdjelu i dodajte malo soli i soja umaka. Zdjelu zatvorite i stavite u hladnjak da se marinira. Kockice tofua moraju se marinirati najmanje dva sata.
- Stavite malo maslinovog ulja u tavu. Dodajte kockice tofua i pržite ih dok ne postanu hrskavi. Izvadite kockice tofua iz tave.
- Povrće operite, očistite i ogulite. Narežite ga na komade veličine zalogaja. U istu tavu dodajte još jednu žlicu maslinovog ulja. Popržite povrće. Začinite odgovarajućim začinom i soli. Kockice tofua pomiješajte s povrćem. Neka sve radi na najnižoj razini.
