in

Juhe: Moja juha od griza napravljena od poljske krupice s parmezanom i lukom

5 iz 2 glasova
Tečaj Večera
Kuhinja EU
obroka 2 ljudi
Kalorije 393 kcal

Sastojci
 

  • 20 g Maslac
  • 1 žlica Palenta griz
  • 1 tSP Mesne temeljne kocke *
  • 400 ml Voda, to je približna brojka
  • 50 ml Krema 10% masti
  • Sol i papar
  • 1 Svježi luk
  • 2 žlica Grana padano parmezan, naribani
  • 1 žlica Suncokretovo ulje
  • Pahuljice crvenog čilija za ukrašavanje

Instrukcije
 

  • Pustite da se maslac otopi i u njemu popržite griz. Postupno ulijevajte vodu, pirjajte griz dok ne omekša, dodajte juhu i začinite solju i paprom.
  • Odvojite od srca i umiješajte u vrhnje.
  • Ogulite luk i popržite ga na suncokretovom ulju. Stavite ga na sredinu tepsije, pospite naribanim parmezamom i pustite da se polako topi.
  • Ovu smjesu stavite na kuhinjsku krpu i pustite da masnoća upije.
  • Ulijte juhu u prethodno zagrijane zdjelice za juhu, ukrasite polovicom mješavine luka i sira i po vrhu pospite nekoliko listića crvenog čilija.
  • * Link na mješavine začina: koncentrat mesne juhe

Ishrana

Servirati: 100gkalorije: 393kcalugljikohidrati: 4.9gProtein: 1.9gMast: 41.4g
Fotografija za avatar

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar s 25 godina iskustva u industriji na najvišim razinama. Vlasnik restorana. Direktor pića s iskustvom u stvaranju nacionalno priznatih programa koktela svjetske klase. Pisac o hrani s prepoznatljivim kuharskim glasom i gledištem.

Ostavi odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *

Ocijenite ovaj recept




Kuhanje knedli u umaku od kapara

Tost: Toast Phantasia