John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 200 g Teletina za brzo prženje
- 1 paket Bademi
- 2 Jaja slobodnog uzgoja
- Sol papar
- 150 g Shimeji gljive ili druge gljive
- 200 g Kuglice od krumpira sa korom od badema TK
- 2 žlica Butaris (pročišćeni maslac)
- 6 Koktel rajčice
- Peršin s ravnim listom
- 1 žlica Krumpirov škrob
Instrukcije
- Teletinu narežite na 4 jednaka kriška, lagano pritisnite i začinite solju i paprom. Vilicom izmiksajte jaje, u njega uvaljajte meso i omotajte ga noževima. Pržite u Butarici oko 2 minute sa svake strane. U istoj tavi pirjajte rajčice.
- Gljive očistiti (bez vode!), posoliti, popapriti i pržiti 5 minuta. Na kraju u šampinjone dodajte umućeno jaje, promiješajte i ostavite u tavi.
- Krumpirov škrob umiješajte u pire krumpir, oblikujte male kuglice i također prekrijte malo sitnije nasjeckanim bademima (imala sam još smrznutih namirnica u zamrzivaču). Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 10 minuta.
- Lijepo rasporedite po tanjuru i uživajte u jelu!
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 85kcalugljikohidrati: 20.8gProtein: 0.2g
