John Myers
Lè nou manje manje anmè, nou souvan jwenn yon "baa-sentiment" epi nou plize bouch nou. Nan ti kantite, sepandan, sibstans ki anmè yo se yon plezi ak rafine manje ak bwason popilè tankou chokola ak kafe. Efè a sou sante pa ta dwe souzèstime tou.
Efè sibstans ki anmè
Timoun yo an patikilye yo pa trè chofe osijè manje ki gen yon gou anmè. Si ou bliye sale aubergines yo te grandi anvan ou prepare yo ak marmite legim la kounye a gen gou anmè, pitit la ap pwoteste kouray kont manje a. Adilt yo pi reseptif a arom yo: sibstans ki anmè nan kafe, te, ak chokola nwa yo se pi bon egzanp nan manje liksye ak gou sa a. Sibstans anmè ki genyen nan anpil plant kòm yon repouse kont predatè yo pa sèlman apresye pa goumè, men yo te gen tou yon plas fèm nan medikaman pou dè milye ane. Sipleman èrbal ki gen Aticho yo bay pou pwoblèm dijestif epi yo ka soulaje gonfleman ak gaz. Dapre etid syantifik, sibstans ki anmè naringin nan chadèk gen yon efè kolestewòl-bese. Genyen tou sipozisyon ke sibstans ki anmè gen yon efè pozitif sou psyche a - men sa a pa te pwouve.
Anmè = move? Mit sa yo egziste
Ki sa ki sèten se ke sibstans ki anmè ede ak anvi: si ou manje yo, apeti ou ale pi vit. Nenpòt moun ki manje legim ak sibstans ki anmè pi souvan benefisye de fwa si yo vle pèdi pwa. Paske manje ki baze sou plant yo ba anpil kalori. Epi: Li plen ak sibstans enpòtan enpòtan. Chicory se an sante epi tou li trè bon gou lè yo prepare byen - yon abiye dous, pou egzanp, ofri yon kontrebalance bon gou nan sibstans ki anmè yo. An jeneral, gen anpil prejije ak mit konsènan preparasyon ak konsomasyon manje ki gen sibstans ki anmè. Yo di ke konkonm vin anmè si ou kale yo mal. Men, sa se jis kòm sa ki mal kòm reklamasyon an ke aspèj ki gen gou anmè se pwazon. Nan kèk ka, sepandan, yon bon sant brak se reyèlman yon siyal avètisman: Si, pou egzanp, yon joumou dekoratif ki pa manjab ateri sou plak ou olye pou yo yon joumou manjab, ou pral remake li nan gou anmè.
Men ki jan ou benefisye de sibstans ki anmè lè w ap kwit manje
Sibstans anmè jwe nan fòs yo, espesyalman ak meni rich. Yon sòs salad ak fize ak pisanli kòm yon starter stimul fwa a ak kòlè, se konsa ke kou prensipal la ak desè yo pi byen dijere pita. Apre repa a, yon dijestif ak remèd fèy ak epis santi bon tankou anmèd, anis, angelica, carway, masyon, ak tim soulaje yon santiman nan plenite - se pa san rezon ke nou ap pale de schnapps dijestif oswa anmè. Si ou pa renmen alkòl, ou ka itilize te èrbal ak sibstans ki anmè ki ankouraje dijesyon. Lè yo ajoute dirèkteman nan manje, epis santi bon fè manje gra pi dijèstibl. Nan anpil resèt, mugwort pa ta dwe manke nan zwa boukannen Nwèl la.
