Èske ou ka manje glan oswa èske yo pwazon?

[lwptoc]

Glan yo souvan jwenn sou yon ti mache otòn nan forè a oswa nan pak la. Anpil poze kesyon an: èske ou ka manje glan oswa yo pa manjab? Repons lan se: sa depann de.

Pye bwa pye bwadchenn konpetisyon ak solèy la nan otòn; fèy yo vin jòn, zoranj ak mawon. Fwi yo nan pye bwa yo tou mi kounye a: glan yo. Pandan mache otòn lan ou ka deja mande tèt ou: Èske ou ka manje glan oswa ou pa?

Èske glan manjab?

Fondamantalman, ou ka manje glan. Yo menm an sante paske yo plen ak asid gra enstore enpòtan ak vitamin B. Pi gran jenerasyon ka toujou konnen kafe glan oswa pen ki fèt ak farin glan. Nan nenpòt ka, faktè a desizif se preparasyon an nan glan yo.

Glan kri yo pa manjab

Glan yo manjab pou nou sèlman si yo wouze davans. Nan kondisyon ki pa trete, nwa yo gen gwo konsantrasyon nan tanen an tanen, ki ka mennen nan pwoblèm gastwoentestinal grav.

Prepare glan byen

Si ou pote glan tounen soti nan yon mache otòn, li pi bon pou premye retire nwayo enteryè a nan koki a (ak anpil atansyon ak yon kase nwa) ak po a grenn mawon. Lè sa a, tranpe nwa yo nan dlo pou yon jou osinon de jou, ki fonn tanen yo epi li vire dlo a mawon-jòn. Sonje chanje dlo a de tan zan tan jiskaske dlo a koule nèt. Lè sa a, tout tanen yo lave. Lè sa a, kite glan yo sèk byen.

Avèk fwi sèk yo, ou gen plizyè opsyon preparasyon bon gou:

Apeprè koupe yo epi griye yo yon ti tan nan chodyè a. Sa a bay muzli, salad, bouyon ak soup yon bèl nòt nwa ak kroustiyan. Glan griye tou gen bon gou kòm yon ti goute ant repa yo.
Ou kapab tou moulen glan ak kwit yo nan pen, bonbon, oswa krèp kòm yon ranplasan farin.
Glan griye yo tise byen mouye pou fè yon gwo poud kafe dekafeyin.

Yon nòt enpòtan pou tout mèt chen: Glan yo se tabou pou zanmi kat janm. Tanen li genyen an se toksik pou chen epi li ka lakòz fatig, pèt apeti, lafyèv, konstipasyon ak dyare, e nan ka ki pi mal la menm ka fatal.