Fwomaj kabrit fre soti nan Hot Stone

Resèt la tou apwopriye pou fou a. Pou lide sa a resèt li te itilize kòm yon aperitif pou griye, ki se poukisa gri a te itilize tou. Fou a oswa gri se sèlman itilize chofe wòch yo, ki se korespondan pi vit sou gri a nan 300 ° C (apeprè 10 minit) pase nan dife pou chofe fou a. Pwoblèm nan gen plis chans jwenn wòch apwopriye. Nou soti nan Valle Maggia, Swis / TI e yo te itilize pou plis pase 20 ane.

Premye vire wòch la nan yon wòch cho epi mete l sou gri a pou 10 minit. Pandan se tan, kale ak mwatye lay la. Prepare branch Rosemary a epi mete kèk lwil oliv nan yon tas. Griye pen an yon ti kras sou gri a paralèl ak wòch la.

Mwen toujou mete yon twa oswa kat kouch papye aliminyòm sou plak la. Si ou toujou pè pou plak ou yo, ou ka tou itilize ankadreman an bwa. Jiskaprezan li te travay pou mwen pou 20 ane ki sot pase yo san porselèn fann.

Wòch la soti nan gri a sou plak la sou papye aliminyòm. Bwose sifas wòch la ak kèk bwòs lwil oliv.

Mwatye yon lay lay: ou pran fouchèt la epi sèvi ak li pou pouse lay la retounen ak lide sou sifas la lwil oliv nan wòch la - pou dedomajman pou gou. Lè sa a, kite l siple nan lwil oliv la, ou ka manje li nan fen a oswa kite li deyò.

Mete yon branch nan Rosemary sou tèt. Li pa (sèlman) sèvi optik yo, men li asire ke pyès monnen an fwomaj ki kounye a mete sou li pa kouri lwen wòch la ankò. Ou ka ajoute fwomaj ki kounye a ap kouri ak pen griye.

Lè sa a, wòch yo ka netwaye ak likid pou lave epi itilize ankò.