John Myers
contents
show
Engredyan
- 750 g Kasseler somon
- 1 ti kuiyè Flè siwo myèl
- 200 g Camembert, mwen te gen Geramont
- 200 g Dyondyon
- 0,5 pakèt Spring zonyon fre
- 250 ml bouyon
- 200 g Fwomaj krèm
- 1 ti kuiyè Ji sitwon
- Kèk bouyon vyann
- Pwav
- Nutmeg
enstriksyon
- Samdi maten mwen te jwenn yon bèl moso somon Kasseler nan frizè mwen an. Lè sa a, mwen te gen lide pou kwit yon plat ankò ke mwen pa t 'fè nan yon tan trè lontan. Malerezman, mwen te manke dyondyon fre pou plat sa a bon gou ak nan tan sa a mwen pa t 'anvi al achte jis pou sa. Apre sa, mwen tcheke rezèv mwen an epi mwen jwenn dyondyon nan glas la. Yon altènatif, men kwè m 'li gou menm pi bon ak sa yo ki fre ......
- Epitou ... kite Kasseler a dekonjle kouvri. Lè sa a, mete somon fimen an nan yon plat boulanjri epi vide kèk bouyon vyann sou li. Chofe fou a nan 180 degre epi fri vyann kochon fimen an nan li pou apeprè 70 minit. Apre premye 15 minit yo, mwen bwose Kasseler a ak siwo myèl flè a epi mwen vide yon bouyon ankò. Mwen repete pwosesis sa a 2 fwa. Nan entre-temps la, netwaye zonyon prentan yo epi koupe an bag amann. Kamembè a dwe koupe epi koupe an ti moso. Jis anvan fen tan an pou kwit manje, mete bouyon Kassel la nan yon marmite epi brase fwomaj trete a. Lè sa a, fonn Camenbert a debarked nan li. Ajoute dyondyon yo. Yon ti tan sote zonyon prentan yo nan yon ti chodyè epi ajoute yo nan sòs la. Sezon ak ji sitwon an, pwav ak noutmèg. Koupe vyann kochon fimen an tranch. Mete 2 tranch sou chak plak, ajoute rès djondjon ak melanj pwaro a epi sèvi ak sòs la ak pòmdetè bouyi.
- Nou te toujou gen yon ti kras nan Kasseler ki rete nan moso nan pi gwo. Mwen toujou oblije reflechi sou sa pou m fè ak li .......
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 112kilokaloriIdrat kabòn: 1.2gPwoteyin: 7.9gGrès: 8.3g
