John Myers
Konsantman jeneral la se ke lapen gou menm jan ak poul. Sa a se pa totalman vre, sitou paske lapen gen yon gou gamier ak plis entans. Teksti a diferan tou, lapen yo te plis sou bò sèk la. Gen kèk kalite lapen ki gen gwo gou gen ladan lapen Kalifòni, rena ajan, ak lapen kannèl.
Ki gou manje lapen?
Vyann lan gou yon ti jan tankou poul (menm si ak yon ti kras pi fò, vyann, pi tè), epi li ka prepare menm jan ak poul. Pou egzanp, ou ka sote li nan lwil oliv oswa bè ak yon sòs ki fèt pa deglazing chodyè a oswa nan style la nan yon fricassee - pasyèlman nan grès ak Lè sa a, mitone nan yon likid braising.
Èske lapen bon pou ou manje?
Yo gen yon ti enpak sou tè a, epi yo se vyann ki an sante, tout blan." Rich nan bon jan kalite pwoteyin, omega-3 asid gra, vitamin B12, ak mineral tankou kalsyòm ak potasyòm, vyann lapen tou mèg ak ki ba nan kolestewòl. Natirèlman, mank de grès li vle di ou bezwen pran prekosyon lè ou prepare li.
Èske moun ka manje lapen?
Vyann lapen se sansib, mèg, bon gou ak kòm versatile tankou poul, ak ki li kapab tou konpare nan gou. Lapen yo fasil pou elve nan ti espas, espesyalman nan anviwònman iben oswa banlye e fidèl a repitasyon yo, repwodui byen vit.
Èske lapen gen yon gou gamey?
An tèm de sans, vyann lapen gou prèske tankou poul, prèske dous ak yon gou gamey.
Èske vyann lapen wouj oswa blan?
Dapre definisyon gastronomik la, vyann ki soti nan mamifè adilt oswa "gamey" (pa egzanp, vyann bèf, vyann cheval, mouton, vyann bèf, kochon, lapen) se vyann wouj, pandan ke sa ki soti nan jèn mamifè (lapen, ti bèf, ti mouton) se blan. Bèt volay se blan.
Ki dezavantaj yo nan manje vyann lapen?
Efè segondè vyann lapen ka gen ladan: anpwazònman pwoteyin. kolestewòl wo. anpwazònman plon ak maladi potansyèl si lapen sovaj yo te tire pa granules plon.
Poukisa ou pa ta dwe manje lapen?
Tèm grangou lapen soti nan lefèt ke vyann lapen trè mèg, ak prèske tout kontni kalorik li yo soti nan pwoteyin olye ke grès, ak Se poutèt sa yon manje ki, si konsome sèlman, ta lakòz anpwazònman pwoteyin.
Poukisa vyann lapen pa popilè?
Lapen pa janm gen yon objektif kòm bèt nan fèm, sa vle di yo pa t 'gen menm opòtinite pou yo vin yon vyann popilè nan kay Ameriken yo. Depi lapen pa janm vin tounen yon vyann popilè nan endistri agrikòl la, yo te gen yon stigma tache ak vyann nan tèt li.
Ki jan yo rele vyann lapen an?
Kontrèman ak lòt bèt tankou bèf (vyann bèf) ak kochon (vyann kochon) kote gen lòt non yo rele yo, vyann lapen yo rele tou senpleman "vyann lapen" nan tout mond lan. Sa a se akòz lefèt ke vyann lapen se estraòdinè ak yon ti jan ra yo dwe manje, kidonk pa gen okenn tèm gastronomik pou li.
Èske mwen ka manje yon lapen ki soti nan lakou mwen an?
Kèk espès jwèt ka matche ak cottontail lès la pou byen manje, men anvan ou mete lapen sa a sou recho a, pran yon minit pou enspekte li pou asire w ke li an sante. Tularemia se yon maladi ki te koze pa bakteri Francisella tularensis.
Èske ou ka malad manje lapen?
Tularemia, ke yo rele tou "lapen lafyèv," se yon maladi ki te koze pa bakteri Francisella tularensis. Tularemia tipikman jwenn nan bèt, espesyalman rat, lapen, ak lyèv. Tularemia se nòmalman yon maladi seksyon riral e yo te rapòte nan tout eta Etazini eksepte Hawaii.
Èske vyann lapen difisil pou dijere?
Vyann lapen se sansib epi li gen yon gou gamey modere. Vyann lan fasil pou dijere epi li relativman san maladi. Li se yon vyann blan ak yon konsistans ki sanble ak poul.
Ki peyi yo manje lapen?
Lachin se te pi gwo pwodiktè vyann lapen nan mond lan nan 2019 ki te swiv pa Kore di Nò ak peyi Lejip. Sis (6) peyi te pwodwi plis pase 11K tòn vyann lapen an 2019: Lachin, Kore di Nò, peyi Lejip, Itali, Larisi ak Ikrèn.
Èske vyann lapen pi an sante pase vyann bèf?
Premyèman, li an sante: Konpare ak vyann bèf, kochon, ti mouton, kodenn, bèf ak poul, lapen gen pi gwo pousantaj pwoteyin, pi ba pousantaj grès ak mwens kalori pou chak liv. Kontrèman ak lòt vyann, li gen nivo segondè nan vitamin ak mineral, tankou potasyòm, mayezyòm ak fosfò.
Ki pri vyann lapen?
Si ou kapab trete vyann lapen ou sou plas, ou ka espere jwenn $ 5 a $ 7 pou chak liv, tou depann de kalite.
Poukisa lapen pa kosher?
Se sèlman moun ki gen zago fann e ki moulen kochon yo, tankou bèf, mouton, kabrit, sèf, gazèl, kabrit, kabrit sovaj, boukann, antilop ak mouton mòn. Kochon - mamifè ki pi popilè ki pa kosher - yo pa kosher paske yo pa moulen kochon yo. Lòt mamifè ki pa kosher gen ladan chamo ak lapen.
Èske lapen an sante pase poul?
Malgre ke vyann lapen ak poul yo konsidere kòm pi an sante pase vyann wouj, vyann lapen gen plis nourisan pase poul akòz pi wo pwoteyin li yo, fosfò ak kalsyòm. Anplis de sa, lapen gen pi ba grès, sodyòm, ak konpozisyon kalori pase poul.
Ki peyi ki pi manje vyann lapen?
Peyi a ki gen pi gwo volim nan konsomasyon vyann lapen te Lachin (925K tòn), ki gen ladan apeprè 62% nan konsomasyon total la. Anplis, konsomasyon vyann lapen nan peyi Lachin depase figi yo anrejistre pa dezyèm pi gwo konsomatè nan mond lan, Repiblik Demokratik Pèp la nan Kore di (154K tòn), sis fwa.
Poukisa lapen pa vann nan magazen?
"Pa gen okenn fason imen pou fèm ak touye yon lapen, epi bèt sa yo soufri anpil lè yo ta dwe trete yo tankou bèt konpayon yo renmen anpil yo." Swa efò yo te konvenk Whole Foods sispann vann vyann lapen, oswa yo te fè ase nan yon santin PR pou dekouraje kliyan yo achte machandiz sa yo.
Ki lè ou pa ta dwe manje lapen?
Li pa an sekirite pou manje lapen sovaj oswa lyèv anvan premye fredi difisil nan ane a. Si ou manje yon lapen sovaj pi bonè, vyann lan pral gen parazit.
Ki pi bon vyann lapen an?
Race lapen New Zeland se byen lwen pi komen ak pi popilè pi bon lapen vyann lan. Li estime ke 90% nan lapen yo leve soti vivan pou vyann yo se lapen New Zeland. Youn nan rezon yo ka ke kwaze lapen sa a pran pwa byen vit epi li gen yon rapò eksepsyonèl vyann-a-zo.
