Panzanella tyèd ak aspèj vèt, tomat ak fwomaj mouton

Lave epi sèk fize a, retire pye yo epi koupe leti a an ti moso epi mete yo nan yon bòl sòs salad gwo. Koupe feta mouton an an kib epi ajoute nan fize a. Koupe yon ti kras nan aspèj yo nan pati anba a epi koupe dyagonalman an ti moso epi mete pwent yo separeman.

Premye koupe pen bagèt la an tranch ak Lè sa a, an kib. Voye yon chodyè ak yon ti kras sik kann anvan tout koreksyon, koupe tomat yo an mwatye epi mete tomat yo sou sik la ak sifas la koupe fas anba.

Koulye a, gen kèk bagay yo kouri nan paralèl. Premyèman chofe yon ti lwil nan yon lòt chodyè epi fri aspèj yo nan li pou apeprè 5 minit, ajoute konsèy yo pou de dènye minit yo epi answit mete tout bagay nan bòl sòs salad la kòm li cho.

Koulye a, mous yon bon Trick nan bè nan yon chodyè, Lè sa a, fri kib yo pen jiskaske lò mawon ak kroustiyan pandan y ap vire. An menm tan an, mete chodyè a ak tomat yo sou recho a, limen recho a ak yon ti tan fri tomat yo nan li, lè yo kòmanse karamelize, voye yo yon fwa oswa de fwa.

Lè sa a, mete tomat yo ak kib pen nan bòl sòs salad la.

Mete ji lacho a, zongle sik la, moutad la, lay lay la, pwav la ak sèl la ansanm ak de lwil yo nan yon veso ki wo epi sèvi ak kol la pou fè yon pansman krèm.

Touswit apre yo fin mete tomat yo ak kib pen yo nan bòl sòs salad la, vide pansman an sou sòs salad la, melanje byen epi kite sòs salad la kanpe pou apeprè 5 minit epi sèvi.