John Myers
Chicory: Prepare yon varyete legim
Kèlkeswa jan ou prepare chikore, ou ta dwe definitivman retire pye ble a. Akòz anpil sibstans ki anmè li yo, pati sa a nan legim la se diman manjab.
- Pou fè sa, premye koupe pye ble a ak yon kouto. Lè sa a, mwatye sikouri a epi koupe pati anndan pye ble a nan yon fòm kwen.
- Klasik la se sòs salad chikore. Pou fè sa, sèvi ak legim yo kri epi tou senpleman koupe fèy yo an bann amann.
- Ide: yogout ale trè byen ak chikore. Ou kapab tou sikre abiye an ak yon ti kiyè siwo myèl oswa fwi fre.
- Chikore kri tou ale byen ak asyèt bon plat. Bekonn fri fè yon trè bon topping sou salad chikore.
- Anplis Variant nan preparasyon anvan tout koreksyon, chikore fri se popilè. Preparasyon an rapid ak fasil.
- Sezon ak yon ti sèl ak pwav, tou senpleman fri legim yo yon ti tan nan chodyè a.
- Altènativman, ou ka vapè chikore - ou ka li ki jan fè sa nan yon konsèy pou kwit manje separe. Avantaj prensipal la nan vapè oswa griye legim sezon fredi se ke chikore a vin pi modere kòm yon rezilta. Sibstans anmè yo pèdi nan pwosesis la.
- Chicory vin trè sansib ak dou si ou kouvri li ak yon fwomaj fò epi gratine li nan fou a.
- Sepandan, pa koupe legim yo an ti moso, paske yo ta pèdi anpil dlo lè yo gratine.
- Swa kite fèy yo antye oswa graten mwatye chikore.
