John Myers
contents
show
Engredyan
Filet Eglefin
- 6 ti kuiyè Ti vinèg blan
- 0,125 ltr Soup vyann
- 125 gr Rache bekonn streaky
- 2 ti kuiyè Lwil
- Sèl, pwav
- 1 zongle Sik
- 0,5 pakèt Pèsi, Dill, siboulèt
- 0,5 moso Zonyon
- 1 gwo tranch Filet Haddock, ase pou 4 moun
- 2 moso Ze gratis
- Kèk farin pou vire
- Sèl pwav
- Bè pou fri
enstriksyon
- Bwose pòmdetè yo nan yon marmite ki kouvri ak dlo epi kwit pou 30 minit anvan yo bouyi. Drenaj, etenn anba dlo epi retire li. Koupe an tranch pandan y ap toujou cho. Mete nan yon bòl epi kenbe cho nan yon beny dlo cho. Vide vinèg la ak vyann vyann sou yo. Kale zonyon epi koupe yo an ti moso. Voye sou pòmdetè yo.
- Koupe bekonn an zo, chofe lwil la nan yon chodyè. Fry bekonn nan li jiskaske lò mawon. Sezon ak sèl ak pwav. Vide sòs bekonn cho sou pòmdetè yo, melanje ak anpil atansyon. Kite sòs salad la tranpe nan yon beny dlo cho pou apeprè 15 minit. Antretan, tise byen koupe pèsi a, Dill ak siboulèt. Voye sou sòs salad la anvan ou sèvi.
- Apre sa, te gen filet eglefin. Netwaye, tounen ak sale pwason an, krak louvri ze yo, vire pwason an tout otou, Lè sa a, ajoute nan farin lan ak "pen", frape koupe nenpòt ki depase farin. Chofe bè a nan yon gwo chodyè, ajoute pwason an epi fri dousman.
- Retire, fè aranjman sou yon plak prechofe ak gani ak sitwon. Lè sa a, sèvi sòs salad la.
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 462kilokaloriIdrat kabòn: 5gGrès: 50g
