in

Zurich Tripe Pot konseye-style

5 soti nan 5 vote
Total tan 2 èdtan 20 minit
Kou Dine
Cuisine Ewopeyen
Sèvi 4 moun
Kalori 215 kilokalori

Engredyan
 

  • 600 g Bouche a netwaye trip
  • 0,5 Zonyon
  • 3 Lay lay
  • 1 ti kuiyè Farin
  • 1 dL Diven blan
  • 2 dL Bouyon
  • 1 dL Krèm
  • 1 ti kiyè Grenn karav
  • 1 zongle Clove poud, sèl ak pwav
  • 30 g
  • Sibstans gra
  • 50 g Fwomaj rape rape
  • 1 ti kuiyè Pèsi koupe
  • 1 Rache tomat san nwayo

enstriksyon
 

  • Koupe trip fre a an bann apeprè. 1/2 cm nan lajè ak 4 cm nan longè, kwit nan dlo alalejè sale pou 1 1/2 - 2 èdtan jiskaske kwit. (Chanje dlo 2-3 fwa)
  • Klowòks zonyon an ak lay nan grès la; Toubiyon trip la, ajoute karvi a epi melanje alalejè. Deglaze ak diven ak bouyon, apeprè. 25-30min. kite mitone. Epesi ak bè a ak krèm anvan sèvi. Ak anpil atansyon pliye nan parmesan an, pèsi ak tomat koupe. Enpòtan: pa ka kwit ankò! Sezon gou ak sèl, pwav ak poud lay.
  • Kòm yon plat bò pòmdetè bouyi, hash browns oswa baquette. Yon plat bon gou pa sèlman pou konseye yo. En bon!

Nitrisyon

Sèvi: 100gKalori: 215kilokaloriIdrat kabòn: 8.1gPwoteyin: 5.1gGrès: 18.2g
Foto avatar

Ekri pa Jan Myers

Chef pwofesyonèl ki gen 25 ane eksperyans nan endistri nan nivo ki pi wo yo. Pwopriyetè restoran. Direktè bwason ki gen eksperyans nan kreye pwogram bwason ki rekonèt nasyonalman. Ekriven manje ki gen yon vwa diferan ak pwen de vi ki chita sou Chef.

Kite yon Reply

Adrès imèl ou pa pral dwe pibliye. Jaden obligatwa yo make *

To resèt sa a




Schupfnoodle ak kaswòl choukrout

Kwit manje: tranch fwomaj ak lantiy Beluga