John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
- 500 g Főtt kabátburgonya
- 1 kicsi Évelő cikória
- 1 Kis csokor retek
- 1 kicsi piros alma
- 100 g cabanossi
A szószra
- 3 evőkanál Ecet
- 1,5 tk Mustár
- 3 evőkanál Víz
- Só, bors, kevés cukor
- 4 evőkanál Olaj
Utasítás
- A burgonyát megfőzzük, meghámozzuk és kicsit hűlni hagyjuk.
- A chicoree-t megtisztítjuk, félbevágjuk, a szárát kivágjuk és apró darabokra vágjuk. Az almát megmossuk, leszárítjuk, a magját negyedekre vágjuk, és apró kockákra vágjuk. A retket megmossuk és vékony szeletekre vágjuk.
- A cabanossit vágjuk apró kockákra, a burgonyát pedig szeletekre. Tedd a saláta összes hozzávalóját egy nagy tálba.
- A szószhoz keverjük össze az ecetet mustárral, vízzel, sóval, borssal és a cukorral. Adjuk hozzá az olajat. Keverjük össze az egészet, és hagyjuk állni körülbelül 30 percig. Majd ha szükséges, újra fűszerezzük a salátát
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 344kcalSzénhidrát: 0.5gFehérje: 0.5gZsír: 38g
