John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
guba
- 250 g Búzaliszt
- 100 g Cukor
- 1 tk Őrölt fahéj
- 1 tk Szerecsendió
- 0,5 tk Szegfűszeg por
- 0,25 tk Őrölt gyömbér
- 2 tk Cékla szirup
- 150 g Margarin
dekoráció
- Csokoládé zsírmáz
Utasítás
Tésztagyártás
- A lisztet, a cukrot és a fűszereket összekeverjük és a cukorrépa sziruppal és a margarinnal összegyúrjuk... fóliába csomagolva hűtőben pihentetjük kb 60 percig.
alakítani
- Vegyük ki a tésztát a fóliából ... lisztezett munkalapon röviden átgyúrt és bájitalszerűen kb. 2 cm hosszú élhosszúságot és vágott kb. 1 cm vastag négyzet alakú szeletekre
sütni
- Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük... 180°C-ra előmelegített sütőben kb 12 percig sütjük... sütőbe tesszük... hagyjuk kihűlni
dekoráció
- Felolvasztunk egy kis csokoládémázat... A kekszek tetejét mártsuk bele a csokis keverékbe úgy, hogy csak a "fedő / teteje" legyen díszítve
TIPP
- Ha a kekszet több hétig hűvös, légmentesen záródó tárolóedényben tároljuk, akkor a fűszerek aromája igazán intenzíven bontakozik ki... így szeptember végén, október elején süssük meg a kekszet, majd hagyjuk dermedni !!!
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 456kcalSzénhidrát: 56.8gFehérje: 4.9gZsír: 23.3g
