John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
- 6 Friss retek
- 0,5 csokor Retek leveleinek zöldje
- 150 g Burgonya
- 1 Mogyoróhagyma
- 1 Gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál Növényi margarin
- 400 ml Zöldség leves
- Só, bors
- Esetleg vegán krém
Utasítás
- Mivel a retek gyakran homokos, alaposan mossa meg. Ha saját termesztésükből származnak, egy kis kosz sem árt neked, és teszel valamit a B12 tárolódért
- A zöldet apróra vágjuk. A burgonyát meghámozzuk és felkockázzuk. A medvehagymát és a fokhagymát apróra vágjuk.
- Pároljuk meg a medvehagymát és a fokhagymát Alsanban. Adjuk hozzá a zöldeket és a burgonyát, öntsük le az alaplével, és pároljuk körülbelül 15 percig.
- A retket időben apróra vágjuk.
- A levest pürésítjük és ízlés szerint fűszerezzük. Ízlés szerint vegán tejszínt adhatunk hozzá.
- Adjuk hozzá a retekkockákat a leveshez, hagyjuk állni egy kicsit, és tálaljuk.
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 63kcalSzénhidrát: 4.4gFehérje: 0.6gZsír: 4.8g
