John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
- 1 Nagy hagyma
- 1 Gerezd fokhagyma
- 250 g Darált hús
- 250 ml Vörösbor pl. Trollinger
- 4 evőkanál Paradicsom szósz
- 1 csokor Petrezselyem
- 1 csészék Édes tejszín
- 3 szelet Gouda sajt
- Vaj
- Kakukkfű, bors, só
- 500 g Spaetzle
Utasítás
- Forraljuk fel a spaetzlit a szósz elkészítése közben:
- A hagymát megpucoljuk és felkockázzuk, majd a vajban megdinszteljük.
- A felaprított fokhagymagerezdet összegyúrjuk a darált hússal, hozzáadjuk a hagymához és megpirítjuk. Ezután öntsük le a borral.
- Adjunk hozzá paradicsompiacot, borsot, kakukkfüvet és sót, és ízlés szerint fűszerezzük.
- Végül beleforgatjuk a finomra vágott petrezselymet.
- A húsmártást összekeverjük a megfőtt spaetzle-vel, és kivajazott tepsibe tesszük.
- 1 Önts rá egy csésze édes tejszínt, és vond be 3 szelet Gouda sajttal.
- Vajpelyhet adunk a Goudához.
- 20 percig sütjük a sütőben kb. 180 fok.
- Zöld salátával
- Természetesen bármilyen más tésztával is működik 🙂 ahogy a fotón is látszik...
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 137kcalSzénhidrát: 12.5gFehérje: 8.3gZsír: 5.9g
