John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
- 4 Tojás
- 1 L Húsleves
- 3 evőkanál Búzadara
- 1 evőkanál Vaj
- 1 Ecetes uborka
- 100 közepes Ecetes uborka alaplé
- 1 Főtt konzerv paprika
- Ecet
- Só
- Fekete bors a malomból
- Szerecsendió
- 2 evőkanál Frissen aprított metélőhagyma
- 2 szelet Gazdák kenyere
Utasítás
- Egy kis serpenyőben felhevítjük a vajat, belekeverjük a búzadarát és enyhén megpirítjuk, majd félretesszük hűlni. A savanyú uborkát felaprítjuk és 100 ml uborkaalaplével pürésítjük. A paprikát apróra vágjuk.
- A tojásokat összekeverjük az uborkás keverékkel és a búzadarával, és a habverővel erőteljesen felverjük a forrásban lévő húslevest. A kenyérszeleteket felkockázzuk, és a serpenyőben kevés olajon ropogós krutonokat készítünk. Végül fűszerezzük, és metélőhagymával és krutonnal megszórva tálaljuk.
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 27kcalSzénhidrát: 0.9gFehérje: 0.6gZsír: 2.4g
