John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
- 0,5 Póréhagyma, pihenj
- 3 Sárgarépa
- 0,5 Friss édeskömény, pihenés
- 1 Hagyma
- 0,5 Cukkini, pihenj
- 2 evőkanál Extra szűz olívaolaj
- 1 evőkanál Szemezett zöldségleves*
- 100 ml Krém
- 1 evőkanál Cukor
- 10 g Vaj
- 1 Rántott csirkeszelet, a vasárnap többi része
Utasítás
- A hagymát és a sárgarépát meghámozzuk, az édesköményt és a póréhagymát megtisztítjuk. Az édesköményt szeletekre vágjuk, a többit felkockázzuk.
- Egy serpenyőben hevítsük fel az olajat, és süssük meg az összes zöldséget, kivéve az édesköményt, körülbelül 5 percig. Adjuk hozzá a szemcsés zöldséglevet, és öntsük fel kevés vízzel. Körülbelül 10 percig alacsony hőmérsékleten pároljuk.
- Most pürésítse az egészet, és finomítsa tejszínnel.
- Egy serpenyőben felolvasztjuk a vajat, és megpirítjuk benne az édesköményszeleteket. Amint bármilyen színt felvettek, szórjuk rá a cukrot, és hagyjuk felolvadni. Folyamatosan keverjük, hogy meg ne égjen.
- A csirkeszeletet vékony csíkokra vágjuk, és szintén a serpenyőben megsütjük.
- A zöldséglevest felmelegített tányérra tesszük, ráhelyezzük a húscsíkokat, és a karamellizált édesköménnyel díszítjük.
- * Link a fűszerkeverékekhez: Granulált zöldségleves
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 497kcalSzénhidrát: 15.3gFehérje: 1.3gZsír: 48.7g
