John Myers
tartalom
show
Hozzávalók
- 1 Cukkini
- 1 Sárgarépa
- 1 Friss hagyma
- 1 evőkanál Tisztított vaj
- 2 evőkanál Tejföl
- 100 g Juhtej sajt
- 2 szelet Fekete kenyér
- 1 Friss hagyma, kicsi
- 1 evőkanál Vaj
- 1 evőkanál Zöldség leves *
- 1 csipet Fekete bors a malomból
- 1 csipet Só
Utasítás
a leves
- A hagymát megpucoljuk és finomra vágjuk, a cukkini virágait levágjuk, és apróra vágjuk.
- A derített vajat egy serpenyőben felforrósítjuk, és megpirítjuk benne a hagymát és a cukkini darabokat.
- Felöntjük egy kis vízzel, és puhára főzzük. Ezután pürésítse a varázspálcával. Öntsön még egy kis vizet.
- A sárgarépát meghámozzuk és finomra reszeljük. Hozzáadjuk a pépesített cukkinihez, és puhára főzzük.
- A juhtúrót morzsoljuk össze, és adjuk a leveshez a tejföllel és a zöldségalaplével együtt. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
a krutonokat
- A fekete kenyeret apró kockákra vágjuk, és az apróra vágott hagymával együtt vajban megpirítjuk.
- A levest felmelegített tányérokba rendezzük, a tetejére krutont kenünk, és zöld levéllel (bazsalikom, petrezselyem vagy valami hasonló) díszítjük.
- * Link a fűszerkeverékekhez: Granulált zöldségleves
Táplálás
tálalás: 100gKalória: 404kcalSzénhidrát: 2.3gFehérje: 8.4gZsír: 40.4g
