Májspaetzle leves (májrizs)

by John Myers Augusztus 28, 2021, 10: 46 amfrissítve Január 10, 2022, 4: 21 pm

5 ból ből 4 szavazat

Prep idő 15

Főzési idő 30

Teljes idő 45

Tanfolyam Vacsora

Konyha európai

adagok emberek

Kalória 30 kcal

tartalom show

Hozzávalók

300 g Darált marhamáj
150 g Liszt
20 g Búzadara
2 Tojás
1 evőkanál Apróra vágott petrezselymet simára
1 tk Majoránna
1 Préselt kínai fokhagyma
Só bors
2 L Leves
2 Sárgarépa
0,5 csokor metélőhagyma

Utasítás

Az összes hozzávalót jól összekeverjük és sóval, borssal ízesítjük.
Egy spaetzle szeletelővel szeletelje fel a spaetzle-t folyó sós vízbe, és hagyja állni néhány percig.
A sárgarépát meghámozzuk, felszeleteljük, és sós vízben 6-8 percig főzzük.
Tálaljuk a májspaetzle-t a sárgarépával forró levesben, és megszórjuk szeletelt metélőhagymával.

Pin recept Nyomtatási recept

Táplálás

tálalás: 100gKalória: 30kcalSzénhidrát: 5.8gFehérje: 1.2gZsír: 0.2g

Írta John Myers

Professzionális séf 25 éves iparági tapasztalattal a legmagasabb szinten. Étterem tulajdonosa. Italigazgató világszínvonalú, országosan elismert koktélprogramok készítésében szerzett tapasztalattal. Ételíró, jellegzetes szakácsvezérelt hanggal és nézőponttal.