John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 300 g Խաղողի լոլիկ
- 2 tbsp Կոճապղպեղի ժելե (տնական)
- 3 tbsp քացախ
- 4 tbsp Վերամբյուղ յուղ
- Աղ եւ պղպեղ
- 3 Stողուններ Անանուխ թարմ
- 60 g Breadcrumbs
- 40 g Աղացած նուշ
- 2 tbsp Ալյուր
- 1 Ձու
- 4 g Այծի սերուցքային պանիր
- 1 tbsp Պարզեցված կարագ
Հրահանգներ
- Կոճապղպեղի դոնդողը (դրա համար կարող եք նաև ջեմ օգտագործել), քացախը, աղը, պղպեղը և ձեթը խառնեք ամանի մեջ։ Լոլիկները մաքրել և բարակ շերտերով կտրատել։ Անանուխի տերևները ցողուններից քաղել և բարակ շերտերով կտրատել։ Լավ խառնել ամեն ինչ։
- Ափսեի մեջ խառնել պաքսիմատն ու նուշը։ Ալյուրն ու ձուն յուրաքանչյուրը ափսեի մեջ դնել։ Անհրաժեշտության դեպքում ձուն համեմում ենք աղով և պղպեղով և ակտիվորեն հարում ենք։ Այծի սերուցքային պանիրը կտրատել մանր թալերի մեջ (20 գ) և մեկը մյուսի հետևից շրջել ալյուրի մեջ, այնուհետև ձվի և հացի միջով քաշել նուշի փշրանքներով:
- Թավայի մեջ տաքացրեք կարագի ճարպը և տապակեք այծի պանրի թալերը մինչև ոսկե դարչնագույնը և թողեք, որ այն քամվի խոհանոցային թղթի վրա: Լոլիկի աղցանը այծի պանրի թալերների հետ շարել ափսեների վրա և մատուցել։
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 276kcalԱծխաջրեր. 13.9gՍպիտակուց ` 3.8gՃարպ: 22.8g
