John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 4 Խոզի ռուլետներ
- 4 Սկավառակներ Հում խոզապուխտ
- 100 g Գորգոնզոլա
- 1 խմբաքանակ Ռեհան
- 1 խմբաքանակ Պարսից
- 750 ml Արգանակ
- 200 ml Creme Fraiche պանիր
- Աղ
- Պղպեղ
Հրահանգներ
- Լվացեք ռուլետները, քսեք և համեմեք աղով և պղպեղով, ՈՉ ՇԱՏ, ՈՐՈՏԵՎ ՊԱՆԻՐն ու խոզապուխտը մի քիչ աղի են:
- Այժմ խոզապուխտը դրեք ռուլետների վրա և վրան մի քիչ պանիր քսեք։ Պանրի մնացած մասը պահել սոուսի համար
- Շաղ տալ լվացված և մանր կտրատած խոտաբույսերի կեսը, փաթաթել և ամրացնել ռուլետի ասեղներով:
- Տապակի մեջ տաքացրեք մի քիչ ճարպ և տապակեք ռուլետները շուրջբոլորը մինչև ոսկե դարչնագույնը:
- Այժմ եփեք արգանակով և թողեք եփ գալ մոտ 1 ժամ:
- Սոուսին ավելացրեք մնացած պանիրն ու մնացած խոտաբույսերը և կապեք կրեմ-ֆրեշի հետ, որպեսզի սոուսը մի փոքր յուղալի դառնա:
- Կարտոֆիլ կերանք ու դրա հետ բանջարեղեն խառնեցինք --- Բարի ախորժակ; 🙂
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 119kcalԱծխաջրեր. 1.3gՍպիտակուց ` 6.5gՃարպ: 9.8g
