in ,

Պյուրե կարտոֆիլ Իտալիա

5 - ից 4 ձայն
Ընդհանուր Time 30 րոպե
Դասընթաց Ճաշ
Խոհանոց եվրոպական
Ծառայություններ 1 մարդ
Կալորիա 181 kcal

Բաղադրությունը
 

  • 300 g Կարտոֆիլ
  • 1 Փոքր ցուկկինի
  • 6 Փոքր չերի լոլիկ
  • 2 tbsp Ռեհանի յուղ
  • Աղ, պղպեղ, ռեհան: մշկընկույզ
  • 125 ml Կաթ
  • 1 tbsp Կարագ

Հրահանգներ
 

  • Ցուկկինը կիսով չափ կտրատել, բարակ շերտերով կտրատել, լոլիկները քառորդ կտրատել
  • Ցուկկինը տապակել ռեհանի յուղի մեջ, կարճ ժամանակ ավելացնել լոլիկը և տապակել նրանց հետ
  • Կաթը տաքացնել, ավելացնել մի քիչ մշկընկույզ և աղ
  • Կարտոֆիլը խաշել և սեղմել կարտոֆիլի մամլիչով (այլ կերպ կարող եք հարիչով միջուկ պատրաստել և հարել)
  • Ավելացնել կաթն ու կարագը և հարել մինչև կարագը լուծվի
  • Ավելացնել ցուկկինին և լոլիկը և լավ խառնել։
  • Համեմեք ըստ ճաշակի աղով, պղպեղով և ռեհանով (ինձ համար, ցավոք սրտի, ավելի լավ է չորացրած, սառեցված կամ թարմ): Ամբողջական 😉

Սնուցում

Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 181kcalԱծխաջրեր. 10.6gՍպիտակուց ` 2gՃարպ: 14.6g
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Գնահատեք այս բաղադրատոմսը




Կարտոֆիլի և բանանի գրատին

Ձկան և բրնձի շոգեխաշել